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Nous avons voyagé dans un des meilleurs restaurants de Tel Aviv tout en gardant les pieds sous la table! De bons produits sains et une maîtrise parfaite des saveurs pour une expérience unique à la maison! Traiteur les pieds sous la table toulouse. » Yaël «Nous avons passé un super moment grâce à Charly qui a animé un défi top chef pour une future mariée. Beaucoup d'adaptabilité, un super rapport qualité prix et surtout un moment de rire et de convivialité» Eva
C'est ça qui nous plaît. » Marc et Clément se rencontrent à l'Institut Paul Bocuse en 2013. Ils accrochent immédiatement et se font la promesse d'ouvrir un jour une affaire ensemble. Une fois leur diplôme en poche et très pris par leur première expérience professionnelle – traiteur pour Clément, banquet pour Marc – ils auraient pu oublier leur serment. Les pieds sous la table traiteur. Ce serait mal connaître ces deux jeunes cuisiniers, à la fois très bons techniquement et entrepreneurs-nés. Leur projet a été pensé de A à Z, dans le moindre détail. Les bocaux, le 100% maison, cela répond à la fois à leur volonté de cuisiner eux-mêmes, à leur engagement écologique et aux contraintes économiques. Car, comme le dit Marc: « tout fabriquer maison, ça réduit les coûts ». Et ça permet donc, de choisir de très bons produits bruts qui répondent à leurs valeurs, à savoir bio, locavore et au prix juste pour le producteur. Une fois qu'ils récupèrent la matière première, ils se répartissent les rôles. Clément s'occupe des entrées et des desserts, Marc de l'offre traiteur salée.
Le parking du Château sera disponible pour y déposer votre véhicule ainsi que le parking de l'école Alix Leclerc (Chaussée de Bruxelles 1 - 1310 La Hulpe). Pour vous éviter un trajet trop important à pied, des navettes seront mises à votre disposition pour vous transporter de l'école jusqu'au Château. Pour les personnes à mobilité réduite, la navette fera des trajets du Château de la Hulpe jusqu'à l'entrée de la Fondation.