1g Lipides: 7. 9g Gras sat. : 2. 8g Protéines: 8. 8g Fibres: 4. 1g Sucre: 4. 7g ProPoints: 8 SmartPoints: 9 Sans gluten Sans sucre ajouté Sans oeuf Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également
Salez l'eau avec 1 g de sel / 100 g d'igname. Mettre une feuille creuse dans l'eau de cuisson. A partir du point d'ébullition, comptez 15 minutes. Les ignames sont cuites dès que vous pouvez enfoncer complètement la pointe du couteau en poussant un peu. Pourquoi l'igname est gluant? « L'amidon de l'igname la rend collante lorsqu'elle est pelée. Pour y remédier, vous pouvez le plonger complètement dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes avant de l'éplucher et de le faire frire. Sur le même sujet: Comment préparer des spaghetti au four. Pommes de terre aux oignons - Un jardin dans ma cuisine. Peu connue, l'igname est facile à cuisiner et s'adapte à toutes les recettes de pommes de terre. » Comment faire bouillir l'igname? Placer l'igname dans une casserole et remplir d'eau pour recouvrir tous les morceaux. A partir du point d'ébullition, comptez 15 minutes. Les ignames sont-elles bonnes pour le foie? Protection du foie et des reins Des études ont montré que l'extrait d'igname cru, ajouté à l'alimentation des rongeurs, a contribué à protéger le foie et les reins des dommages causés par de fortes doses d'acétaminophène ou d'alcool.