Cuire 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Préparer le glaçage durant la cuisson. Laisser reposer quelques minutes avant de retirer la charnière entourant le gâteau. Laisser refroidir complètement avant de mettre le glaçage. Pour le glaçage: Mettre la partie grasse de la conserve de lait de coco dans un grand bol. Il ne faut pas hésiter à recueillir les morceaux gras qui flottent dans le liquide avec une cuillère. Laisser le liquide de la conserve (habituellement moins du quart de la conserve) de côté (je le conserve au frigo et le réutilise dans un smoothie). Ajouter les autres ingrédients. Battre avec le batteur électrique nettoyé à vitesse moyenne en augmentant graduellement la vitesse, jusqu'à obtenir un glaçage riche et uniforme. Réfrigérer 1h en laissant le gâteau refroidir. Recette de glaçage au lait de coco végétalien simple. Pour l'assemblage: Étendre le glaçage sur le gâteau de manière uniforme avec un couteau. Garnir de fraises fraîches. Se régaler! 😊
Avantages Application Conservation Conditionnement Brillance et texture stables à la congélation et décongélation. Pour entremets, mousses, bavarois, glaces et verrines cocktails. Prêt à l'emploi. Fondre à 45° / 50°C au bain-marie ou au four micro-ondes en mode décongélation. Glaçage lait de coco chanel handbags. Etaler à la spatule en lissant d'un seul mouvement de palette ou couler sur l'entremets congelé (sans givre) A l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un local frais (max. 20°C). Sensible aux odeurs fortes. 8 mois emballage fermé / 3 semaines au froid après ouverture. Seaux de 1kg, 2kg ou 6kg.
Le glaçage à la noix de coco va refroidir, durcir et se figer. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 18 fois Partager cette Recette