Réaliser la recette: Chauffez le four à 350 F° et p réparez un moule à gâteau carré de 9 pouces: graissez le fond. Dans une petite casserole, à feux tout doux, faites fondre le chocolat et l'huile de coco. Retirer du feu lorsque c'est fondu et laisser tiédir un brin. Pendant ce temps, faites cuire à la vapeur la courgette et les dattes, durant 8-10 minutes, pour les ramollir. Dans un autre bol, faites mousser (à la mixette) les 3 oeufs avec le sucre de coco: faut que ca mousse! On sort maintenant le mélangeur ou robot: Y placer les courgettes et les dattes et réduire en purée. Ajoutez le mélange de chocolat fondu et mélangez. Incorporez ensuite la poudre d'amandes et les oeufs moussés. Mélangez à petite vitesse. Versez le tout dans votre moule et faire cuire de 25 à 35 minutes. Carré aux dattes sans gluten – Boulangerie Citron Confit. Faites le test du couteau, pour savoir si le mélange est cuit. Une fois cuit, retirer du four et laisser refroidir quelques minutes, avant de couper les carrés. Les carrés se conservent de 4 à 5 jours au frigo, dans un plat hermétique.
C'est un plat parfumé qui rassasiera les grandes tablées familiales à peu de frais. 1 - Ingrédients pour 4 personnes Source: Les petits plats du Prince Pâté de Pâques - La Maison du pain d'épices, Tags: Plat, Oeuf, Entrée, Oignon, Échalote, Persil, Pain, Pâques, Viande, Fête, Farce, Pâté, Grand-mère, Chair Une petite recette de ma grand-mère... que j'ai transformée en pâté de Pâques! Ingrédients: La farce: 500 g de viande hachée, 300 g de chair à saucisse, 1 oeuf, sel, poivre, 1 oignon et une échalote hachées, un beau bouquet de persil plat et sarriette,... Robinhood | Carrés aux dattes et aux noix sans gluten*. Source: La Maison du pain d'épices Gâteau de courgettes de ma grand-mère - Le Palais des Saveurs Tags: Courgette, Entrée, Dessert, Parmesan, Gâteau, Poisson, Apéritif, Viande, Pique Nique, Froid, Légume, Fruit de mer, Grand-mère Servi chaud, il accompagnera très bien viandes ou poissons, mais froid, il sera idéal pour les apéritifs ou pique-nique d'été! Pour un moule... Source: Le Palais des Saveurs Pastachuitta ou sauce tomate à la viande J'ai pris une petite leçon de cuisine avec la grand-mère de Mr Popotte… Qui est d'origine italienne.
Un classique revisité, encore plus gourmand que l'original. Ingrédients: 2 tasses de dattes dénoyautées et hachées ½ tasse d'eau ½ tasse de jus d'orange 1 orange, jus et zeste ½ tasse ou 100g de chocolat noir en moreaux 1 tasse de gros flocons d'avoine sans gluten flocons d'avoine à cuisson rapide sans gluten farine d'avoine sans gluten cassonade 1 c. à thé de poudre à pâte sans gluten beurre à température pièce Préparation: Préchauffer le four à 350F. et vaporiser une moule carré de 8 pouces d'un enduit végétal. Réserver. Déposer les dattes, l'eau ainsi que le jus et le zeste d'orange dans une casserole. Amener à ébullition et laisser cuire jusqu'à consistance de purée et absorption complète du liquide. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Brasser jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, puis réserver. Carrés aux dattes et chocolat SANS GLUTEN » Cinq Fourchettes. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Travailler le mélange à la fourchette ou avec les mains pour obtenir une texture de chapelure. Presser la moitié de la préparation d'avoine dans le moule, couvrir de purée de dattes au chocolat puis étendre le reste de l'avoine sur le dessus.
Ouvrir le menu Description Voici notre interprétation d'un grand classique: le légendaire carré aux dattes (sans beurre, oui oui!!! ). Ingrédients: Dattes, flocons d'avoine, sucre de canne, mélange de farine sans gluten (farine de riz, farine de sorgho, fécule d'arrow-root et fécule de tapioca), beurre végétal, lait de riz, eau,, poudre à pâte et sel. Poids: 450 g.
Degré de difficulté: Facile 2 tasses de dattes 1 tasse de noix de cajou 1 tasse de noix de Grenoble ½ tasse de graines de tournesol 1 ¾ tasse de chocolat noir * Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans le robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que le tout forme une pâte. Prendre un plat 8 par 8 et tapisser de papier parchemin. Mettre le mélange dans le plat et bien presser. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat. Verser sur le mélange de dattes. Réfrigérer pendant deux heures. Carre au datte sans gluten un. Couper en 12 morceaux et déguster. J'adore les dattes. Je les mange seule, farcies de fromage bleu, avec du bacon et dans les classiques carrés aux dattes. J'ai récemment utilisé ces dernières comme croûte pour mon gâteau mousse au chocolat afin de pouvoir faire un gâteau sans gluten pour une amie. Ça m'a donné l'idée de faire des barres collations santé en utilisant les noix qui trainaient dans mon armoire avant qu'elles ne deviennent rancies. Je vous l'ai dit hein que je déteste le gaspillage! Ha ha ha.
Retour Biscuits "carrés aux dattes" Portions 12 biscuits en sandwich Préparation 25 minutes Cuisson 12 minutes Congélation 10 minutes Un biscuit moelleux et bien dodu, ça fait plaisir! Pâte à biscuits Préchauffer le four à 350°F et placer la grille au centre. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. Dans un grand bol, à l'aide du batteur électrique, battre la margarine fondue, la cassonade, les oeufs et la vanille durant 1 minute. Ajouter la poudre d'amandes, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger. Former des petites boules de pâte de 1 1/2 c. à soupe (ou utiliser une petite cuillère à crème glacée) et déposer sur la plaque en laissant un espace de 1 po entre les biscuits. Aplatir le dessus des biscuits légèrement à l'aide d'une fourchette. Cuire de 12 à 14 minutes, une plaque à la fois, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés légèrement. Carre au datte sans gluten definition. Laisser refroidir complètement sur les plaques avant de les garnir. Tartinade aux dattes Dans une petite casserole, à feu moyen-élevé, chauffer les dattes et l'eau en brassant, et en les écrasant, jusqu'à ce que vous obteniez une belle purée.
Quelques mots sur cette recette Un dessert gourmand à base de dattes, accompagné d'une crème vanillée pour le plaisir des papilles. Recette sans gluten, sans lait, sans oeufs, avec de la pâte de dattes et du sarrasin. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet