Imprimez la recette Cuisse de Canard et Champignons: Partagez la recette Cuisse de Canard et Champignons avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.
Ajoutez les carottes et le céleri, et faites étuver quelques minutes. 5 Remettez les cuisses de canard dans la casserole et mouillez avec le bouillon et le vin blanc. Intégrez les branches de thym et de romarin, et portez à ébullition. Couvrez la casserole et glissez-la au moins 1 h au four préchauffé. 6 Juste avant de servir, retirez les feuilles de laurier, le thym et le romarin. Présentation Un régal avec une purée de pommes de terre et une salade composée ou avec de la baguette et de la salade. Nos suggestions boissons vin Chianti Classico D. O. C. G. – Nozzoleto Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari – Toscana – Italie Château Artix « Les Murailles » – A. P. Minervois Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 340 kcal Lipides 14. 5 g Glucides 13. 5 g Protéines 29. 2 g Astuce Vous pouvez aussi réaliser cette recette sur le feu. Portez à ébullition, puis faites mijoter 1 h à 1 h 30 à couvert et à feu très doux. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Retournez les cuisses de temps en temps et mélangez les pommes de terre. La recette des cuisses de canard en cocotte en fonte est prête. Bon appétit! Conseil de chef: ce plat, comme beaucoup de plats mijotés, est meilleur le lendemain. N'hésitez pas à vous y prendre un peu à l'avance! Articles précédents Recherche Vous cherchez un article particulier? Utiliser le champ de recherche ci-dessous!
Recettes Canard / Canard au vin blanc Page: 1 2 3 4 5 6 | Suivant » 211 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 11 votes) 178 5. 0 /5 ( 8 votes) 138 5. 0 /5 ( 5 votes) 62 5. 0 /5 ( 1 vote) 116 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 142 186 5. 0 /5 ( 14 votes) 114 5. 0 /5 ( 7 votes) 76 5. 0 /5 ( 4 votes) 184 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 94 111 80 5. 0 /5 ( 3 votes) 240 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 105 93 Recette de cuisine 4. 40/5 4. 4 /5 ( 5 votes) 148 5. 0 /5 ( 10 votes) 162 77 132 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 113 183 Recette de cuisine 4. 20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 250 Recette de cuisine 3. 50/5 3. 5 /5 ( 4 votes) 141 5. 0 /5 ( 9 votes) 35 222 Recette de cuisine 3. 13/5 3. 1 /5 ( 8 votes) 41 82 4. 5 /5 ( 4 votes) 182 5. 0 /5 ( 17 votes) 125 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Une recette de plat appétissante par rosinette Recette de cuisine 5. 00/5 5.
Peut également être réalisé avec du poulet. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 55 mn 1 h 05 mn 1 Émincer l'oignon, égoutter les légumes en conserve, enlever le trognon des tomates et les couper en 4. Couper les petits champignons en deux. 2 Dans une cocotte faire dorer le canard sur les 2 faces dans un peu d'huile d'olive à feu fort avec un peu d'aromates, enlever de la cocotte et réserver. 3 Dans la même cocotte à feu moyen pas couvert: faire fondre les oignons dans le beurre, puis ajouter les lardons et faire revenir ensembles. Verser le vin blanc et laisser réduire un peu. Verser l'eau et le bouillon de volaille, poivrer, mettre les tomates, laisser encore réduire un peu. Mettre à feu doux, remettre le canard, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes en remuant de temps en temps pour ne pas que la garniture brûle sur le fond de la cocotte. 4 Enlever le canard. Dans la cocotte verser la crème fraîche, la moutarde, le curry et la muscade, passer à feu fort et fouetter vigoureusement pendant 5 minutes.
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