La Guérinière est notre commune de cœur puisque c'est ici que nous avons grandi. Cette commune est située entre Barbâtre et l'Epine, en plein cœur de l'île de Noirmoutier. Je vous conseille d'y passer la journée, notamment lors de votre balade à vélo « Entre marais et moulins ». On y découvre plusieurs lieux d'intérêts à faire à la Guérinière! Voici quoi faire à la Guérinière? Aller à la plage Venez profiter des plages de sables fins de la Guérinière. Une première à Noirmoutier : des ostréiculteurs installent un distributeur d'huîtres | Le Courrier Vendéen. La Guérinière, c'est 8 km de plages exposées plein sud où chaque jour en Juillet et Août, le marchand de glace passe vers 16h! Cependant, si la plage est synonyme de baignade, faîtes attention aux horaires des marées. Lorsque la marée est basse, l'eau se dégage loin et la baignade est impossible, ce qui laisse place à la pêche à pied. Manger des huîtres au Port du Bonhomme A l'Est de la Guérinière, vous trouverez le port Ostréicole du Bonhomme avec ses cabanes de pêches et leurs parcs d'huîtres. L'endroit est très typique et vous pourrez participer à une dégustation de fruits de mer au bord de la mer.
Les naissains de moules sont collectés aux mois de mars, avril et mai et disposés sur des cordes tendues horizontalement près des côtes. Elles sont ensuite disposées sur des portiques de bois tout l'été, de juin à août, période de croissance des moules. En septembre, ces cordes sont enroulées en spirale sur des pieux plantés en mer, qu'on appelle des bouchots. Les moules vont « pousser » durant tout l'hiver et le printemps suivant. A partir de mi-juin, on entame la période de récolte. La cueillette se fait mécaniquement, à l'aide d'une sorte de tuyau-chaussette fixée sur le bateau, qu'on fait descendre le long du bouchot. CHEZ P'TIT LOUIS - Restauration rapide – À domicile - La Guérinière (85680). PARCOURIR les marchÉs de l'ÎLE Astuce pour bien préparer et déguster des huîtres Comme pour le vin, les années se suivent et ne se ressemblent pas. Le goût iodé des huîtres peut en effet être atténué par la pluie. Pour profiter pleinement de leur saveur, il est nécessaire de les ouvrir une heure avant et de vider la première eau. Les huîtres en relâcheront une seconde moins forte.
Le paiement s'effectue uniquement en carte bancaire. Niveau fraîcheur, aucune inquiétude. Port du bonhomme huîtres et moules. « Dans le distributeur réfrigéré, on laisse maximum deux ou trois jours les cageots, rassure le producteur d'huîtres. Il y a une étiquette sanitaire sur chaque lot. » Fin mars, lors du premier week-end de la mise en route du distributeur, « tout a été pris d'assaut car il n'y avait rien d'ouvert sur l'île, se réjouit Rémi Clouteau. Les gens nous disent que c'est une idée formidable. »
Je vous conseille de vous y arrêter pour une pause salée lors d'une balade à vélo. Une petit moment authentique à la Guérinière! Admirer les moulins de la Guérinière Les moulins de la Guérinière font parti du patrimoine de l'île de Noirmoutier. Noirmoutier est aussi appelé l'île aux 100 moulins. Je vous invite à vous rendre à la plage de la court et longer la dune à pied pour profiter à la fois de la vue sur l'océan et sur notre beau patrimoine. Agnès Varda y possédait même son propre moulin! Chez P'tit Louis - Bar à huîtres. Aller à la pêche Lorsque la mer se dégage à marée basse, il est l'heure d'aller à la pêche à pied. Je vous invite à aller à la Pointe de la Loire où vous pourrez pêcher des palourdes, des coques ou encore des bigorneaux. Une activité qui fait plaisir aux grands comme aux petits 🙂 Se balader au Bois des Eloux Le bois des Eloux, notre terrain de jeux de notre jeunesse, est un site classé sur l'île. Vous pourrez y faire une belle balade entre les pins et les arbustes. C'est dans ce bois que le point culminant de l'île se trouve, à 23m au dessus de niveau de la mer (très haut pour nous!
Hiver: de 9h à 13h et de 15h à 18h. Été: de 8h30 à 20h (d'avril à octobre)
« Nous rendons un service aux vacanciers, mais nous avons aussi pensé à notre population îlienne, qui en hiver le soir trouve les poissonneries fermées, je pense que cette proposition satisfera tout le monde. Installé depuis une dizaine de jours, dès le premier week-end le distributeur s'est intégralement vidé ». Port du bonhomme huitre st. En mars 2019 La Godaille avait obtenu une médaille d'argent au salon de l'agriculture pour ses huîtres pleines de mer. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Courrier Vendéen dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.