Sa croûte épaisse et grise, fissurée par endroits laisse entrevoir la belle teinte jaune d'or de la pâte homogène.
Retour Espèce: Vache Provenance: Cantal Classification: AOP Affinage: 3-18 mois Type de pâte: Pressée non cuite Traitement thermique du lait: Lait cru Voilà un incontournable pour les amateurs exigeants, car le Salers fromage 100% fermier, a une authenticité et une richesse aromatique hors du commun. Salers fromage ancestral Ses origines remontent à deux millénaires, même si sa version actuelle a évolué par rapport à celui qu'ont connu les Arvernes. Il tire son nom du bourg de Salers, au cœur des Monts du Cantal. Traditionnellement, les fermiers emmenaient leurs vaches au pré au printemps (en « estive ») et la vie s'organisait autour du buron, la ferme d'été, où cette tomme d'une quarantaine de kilos était produite. Fromages AOP - Les Délices du Saucisson. Aujourd'hui, une petite centaine de producteurs fermiers et une dizaine d'affineurs œuvrent à la fabrication du Salers fromage « rare » puisqu'il s'en fait seulement 1500 tonnes par an (soit 25 g par Français). Des méthodes traditionnelles strictement respectées Si le label AOP (anciennement AOC) a été obtenu dès 1961, le cahier des charges s'est renforcé en 2000 en termes d'exigences.
L'excellence, après tout, parle d'elle-même. Le fromage, l'incontournable produit français! Un bon bout de fromage français artisanal avec de la charcuterie pour un apéro parfait. Des variétés fabriquées affinées par nos Artisans et Coopératives d'agriculteurs de nos terroirs.
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Provenant du Gard, ce fromage... 2, 80 € Burrata Type mozzarella en boule avec un c? ur de crème. Burrata au lait de... 7, 10 € Affumicata pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à... 5, 95 €
Aulika Office Intuitive et simple La machine à café Aulika Office a spécialement été conçue pour une utilisation en entreprise ou pour la petite restauration. Stïne Grande capacité Profitez d'une pause café riche en goût et d'une grande diversité de boissons pour éveiller vos sens et renforcer votre motivation avec la machine à café et chocolat chaud Stïne Touch. Qui de mieux placé que vous pour parler de nous? Au bureau, chaque pause café est sacrée. Autant ne pas la gâcher avec un café en entreprise de moindre qualité. Chez Expresseau, l'achat d'une machine à café à grain pour bureau passe par différentes étapes. Location machine à café à grains au. Nous commençons par vous écouter pour bien comprendre quels sont vos besoins et vos exigences. Nous vous présentons ensuite notre sélection de machines à café pour bureau. Une gamme qui vous permet de faire des économies puisqu'elle n'utilise pas de capsules, mais du café moulu fraîchement torréfié à cœur et provenant de productions locales réputées pour leur qualité. L'avantage de la location d'une machine à café de bureau chez Expresseau Un entretien régulier, un SAV gratuit et illimité, c'est ce que nous vous proposons avec la location de machine à café à grain Expresseau.
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