Hachez l'oignon et écrasez les gousses d'ail. Ajoutez graduellement un à un les autres ingrédients. Passez le tout au mixeur pour obtenir une sauce homogène. On peut servir cette sauce tiède-chaude ou froide sur n'importe quel filet de poisson. Décorez avec du zeste de citron ou de lime. Les sauces préparées du commerce sont peut-être pratiques, mais elles ne conviennent pas si on souhaite perdre du poids; elles sont souvent riches en additifs, sucre, gras et sel, ce qui est un inconvénient important. Vous aurez donc avantage à préparer vous-même une sauce light qui ne fait pas grossir. Le blog Anaca3: Questions fréquentes Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur. Sauce chaude pour poisson weight watchers на русском. Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).
Cuisine traditionnelle Accompagnement idéal et incontournable d'un plat de poisson frais pané, fumé ou grillé, cuit au four ou à la vapeur, la sauce au citron dans une version allégée, est acceptée par certains régimes: Dukan, Weight Watchers, etc. Consommée froide ou chaude, la sauce citronnée pour une recette light de saumon ou de cabillauds frais sera avant tout réalisée sans ajout de beurre ou de crème fraîche. Mais direz-vous, le condiment sera-t-il tout aussi savoureux et onctueux? Oui, car pour obtenir une sauce allégée, on optera pour de la crème liquide ultra light ou du yaourt nature 0%. Certaines recettes du régime Dukan incluent encore du tofu. Voici à titre d'exemple une des ces recettes légères, faciles et rapides à faire. Sauce poisson ou viande blanche allégée : recette de Sauce poisson ou viande blanche allégée. Indications Difficulté 1 Personnes 4 Cuisson 0 min. Préparation 10 min. Calories pour 1 assiette Ingrédients 2 yaourts 0% nature. 1 échalote de taille moyenne ou petite. 1 citron jaune ou vert. Moitié d'une botte de ciboulette fraîche. 1 cuillère à soupe de moutarde.
Sans beurre, cette sauce convient à tous types de plats de poissons diététiques cuits au micro onde, au four, à la vapeur, au Thermomix, panés, grillés ou fumés. Maintenant que vous savez comment préparer une sauce au citron diététique, vous n'aurez plus à acheter des sauces toutes faites. Ces dernières sont en effet généralement riches en calories. Pour varier et donner plus de parfum à votre sauce légère, n'hésitez pas à utiliser divers herbes de Provence. Sauce chaude pour poisson weight watchers plan. Une sauce légère faite maison n'a cependant pas seulement un intérêt diététique, mais permettra également à ceux ou celles qui ont des intolérances alimentaires, allergie au lactose par exemple, d'en consommer en optant pour une recette light sans lactose. Notez qu'il existe également des recettes allégées sans lactose et sans gluten tout aussi faciles et rapides compatibles avec un régime Dukan ou autre. Cette recette vous plaît? Le blog Anaca3: Questions fréquentes Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.