Paté de Couenne, Vente en ligne de produits du terroir, Charcuterie Aubrac Skip to content Pâté de Couennes 5, 60 € Rupture de stock Description Informations complémentaires Avis (0) Poids net égoutté: 350 g Ingrédients: Couennes de porc, chair de porc, sel nitrité et poivre Allergènes: Pas d'allergènes Une terrine originale préparée au Relais de l'Aubrac Poids 600 g Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Produits apparentés
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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée froide > Terrine, pâté > Pâté pieds et couenne 1 livre d' échine de porc maigre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 3 h 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 3 h Couper oignons et échalotes très fin, couper les carottes en rondelles. Mettre tous les ingrédients dans une cocotte-minute, couvrir d'eau et porter à ébullition. Laisser cuire pendant 1/2 heure (avec rotation de la soupape). Sortir la viande, l'émietter dans un plat (si possible une terrine). Couvrir avec l'eau de cuisson et les légumes. Laisser refroidir et mettre plusieurs heures au réfrigérateur. A déguster froid avec un peu de moutarde, idéal pour le pique-nique Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?