VENTE DIRECTE DE VIANDE AUBRAC Retrait à la ferme ou livraison à domicile La famille Henry vous propose à la vente de la viande de boeuf Aubrac sous forme de colis de 5 kg, 10 kg ou bien au détail. Nous livrons sur demande à domicile (livraison gratuite à partir de 30€ de commande) Tous nos animaux sont nés et élevés sur l'exploitation dans le respect du bien être animal. Ils sont nourris avec les aliments produits sur l'exploitation tels que le foin, la paille, les céréales et l'ensilage de maïs pendant l'hiver. L'été ils profitent de l'herbe à pâturer. Nos bovins sont abattus à Sarrebourg, abattoir situé à 30 km de la ferme où ils sont aussi transformés puis conditionnés selon notre demande. Enfin les produits reviennent pour être stockés à la ferme avant d'être vendus. Livraison viande aubrac a un. Nous maîtrisons ainsi la chaîne de production de A à Z pour pouvoir satisfaire nos clients et garantir une bonne traçabilité de nos produits. Consommer notre viande, c'est l'assurance de consommer un produit de qualité, local et en circuit court.
Cependant, l'heure de la livraison n'est jamais une certitude absolue. Comment devez-vous interpréter les plages horaires? Pas comme une certitude absolue. Le délai de livraison du matin garantira certainement que vous pourrez servir la viande pour le dîner, mais pas que nous puissions vous garantir un rendez-vous à 13 h 15 loin de chez vous. Recevez votre commande viande Aubrac BIO directement à domicile. Dans la plupart des cas, cela fonctionnera, mais ce n'est pas une certitude, tout peut arriver en cours de route. La livraison l'après-midi garantit que vous n'avez pas besoin d'être à la maison avant 13 heures. Pendant la journée, le chauffeur peut toujours être retardé. Si vous souhaitez consommer la livraison comme un repas du soir le même jour, il est préférable de choisir le bloc horaire «livraison le matin» en option. Une heure de livraison souhaitée qui s'écartent des options que nous proposons sont transmises à notre transporteur, mais ne peuvent jamais être garanties. Nous conseillons vivement à nos clients de ne pas modifier les conditions de livraison lorsque le colis est déjà dans les mains de l'entreprise de transport.
Pour respecter les normes d'hygiène, la livraison à domicile ne peut s'adapter qu'aux pièces de viande emballées sous vide et surgelées. Ces pièces de viande sont soit en colis standardisés, soit un panier de votre sélection de pièces au détail. Découvrez la grille tarifaire de ce service de livraison à domicile et partout en France. Livraison viande aubrac a four. Notez que ces tarifs sont indiqués en TTC et incluent une TVA de 20%. Pour une commande de maximum 2 Kg: 25, 00 € Pour une commande de maximum 5 Kg: 30, 00 € Pour une commande de plus de 5 Kg: 40, 00 € supplément pour livraison le samedi 7, 50 €
Séchez soigneusement la surface de la viande avec de l'essuie-tout puis placez-la dans un sac congélation. Versez la marinade sur la viande. Réservez 24 heures au réfrigérateur après avoir fermé hermétiquement le sac congélation. Retournez plusieur fois le sac congélation pour que la viande s'imprègne parfaitement de la sauce. Le lendemain, sortez la viande et découper des tranches d'environ 2 mm d'épaisseur. La Ferme de Challouet - Colis de boeuf Aubrac en direct du producteur. Disposez quelques bâtonnets de carottes et quelques graines de sésame sur la viande. Remettez le plat au frais environ 5 minutes pour que la viande reprenne une belle couleur rouge. Versez un peu de marinade sur l'ensemble et laisser le reste de marinade à disposition sur la table.