Wecandoo Gourmand Créez vos rhums arrangés Floirac, Le Canon Découvrez l'univers du rhum et créez vos rhums arrangés avec Etienne et Julien, artisans arrangeurs 2h30 de découverte avec Etienne et Julien Des connaissances en rhums Une dégustation de la gamme complète et 2 bouteilles de rhum arrangé Déroulement de l'atelier Etienne & Julien, artisans arrangeurs, vous accueilleront dans leur local et vous guideront dans la réalisation de votre rhum arrangé artisanal et personnalisé! Ils vous inviteront tout d'abord, un verre à la main, à découvrir le monde du rhum et sa diversité incroyable. Fiers représentants de la tradition Réunionnaise des rhums arrangés, ils vous partageront leur passion et vous découvrirez leur savoir-faire et leur mode de fabrication original. Place ensuite aux choses sérieuses: la confection de votre rhum arrangé. Ou plutôt de vos rhums arrangés! Alliant fruits locaux et épices réunionnaises, vous réaliserez et repartirez avec deux bouteilles de rhum arrangé que vous ressortirez fièrement lors de vos futurs apéros, barbeucs, soirées, dîners, communions et autres bar mitzvah!
Le rhum arrangé ananas existe dans les Antilles, j'ai eu l'idée de lui ajouter une touche de vanille" Les saveurs: Ce sont deux saveurs qui se marient à la perfection. L'ananas Victoria est le plus savoureux et le plus goûtu, il est celui qui a le plus faible taux d'acidité. Le défi: La vanille ne doit pas envahir l'ananas. Le produit doit être équilibré, que chaque saveur puisse trouver sa place. Il ne doit pas être trop sucré, cela doit être un produit fin et qu'il se termine en bouche sur une note d'ananas. Le qualifier: gourmand, équilibré, une vanille en début de bouche puis l'arrivée de l'ananas en suivant. Fève Tonka / Bois Bandé / Vanille La nouvelle Pépite! Bouteille 70cl – 32° à base de rhum agricole Bellevue IGP Guadeloupe et de sirop de sucre de canne roux fait maison Le mot du chef: " Un énorme clin d'œil à l'arc Antillais à travers cette bouteille, où le bois bandé est un produit largement connu pour ses différentes vertus! Une version originale, mais fidèle à l'esprit de cette recette.
Rhum arrangé: Citron / Gingembre Laissez-vous surprendre! Bouteille 70 cl – 32° à base de rhum agricole Bellevue IGP Guadeloupe et de sirop de sucre de canne roux fait maison. Une préparation épicée et acidulée. Ses produits aux saveurs fines, mais intenses produisent des notes acidulées, épicées, sur une note finale ronde et fraîche. Le mot du chef: " Un jour mon ami Yann revient de la réunion, avec dans ses bagages un rhum arrangé au gingembre. Fan de ti punch, j'ai l'idée d'allier cette saveur à une touche citronnée! " Les saveurs: Le citron apporte de la fraîcheur, et sert d'exhausteur de goût au gingembre. Un véritable clin d'oeil aux Antilles françaises avec un rappel du goût du ti punch. Le défi: Lors de la macération, le gingembre peut vite prendre le dessus. L'extraction des arômes naturels du citron est donc primordiale avant macération afin de conserver sa présence en bouche. Le qualifier: épicé, avec une pointe d'amertume, se boit plutôt frais, équilibré, première mise en bouche citronnée puis arrivée du gingembre et retour du citron en fin de bouche Trilogie Vanille Un best-seller en puissance.
Accueil / Boutique / Cave / Autres alcools / Rhum Arrangé – ZAMIS 30° d'alcool. Fabrication 100% Artisanale. Le Rhum, cet alcool aux saveurs multiples est bien connu pour ravir les papilles des amateurs d'exotisme. En Ti-punch ou digestif, il se marie aussi avec des fruits et épices pour faire le rhum arrangé. Ça respire la gourmandise dans les Antilles, terres privilégiées de culture de ces plaisirs. 70 cl. Goût Ananas Mangue/Passion Gingembre/Citron vert Vanille de Madagascar Vanille d'Ouganda Vanille de Tahiti Vanille du Mexique Effacer quantité de Rhum Arrangé - ZAMIS Produits apparentés Ecume – Bière Blonde BIO – Naùera 3. 00 € Ajouter au panier Gasconha Dry Gin – Erika Spirit 35. 00 € Gin Reinaissance – Erika Spirit Coffret Gin Découverte – Erika Spirit 49. 00 € Old Tom Gin – Erika Spirit 39. 50 € Liqueur de Sapin BIO – Abies Lagrimus Ajouter au panier
Une recette aux saveurs pâtissières et vouée à la mise en avant de la gastronomie régionale Bordelaise. Nous voulions mettre en avant une spécialité régionale. L'objectif était la mise en avant du produit au travers des cannelés, mais également la mise en avant d'une région au travers également du packaging. Le mot du chef: " Une recette qui peut avoir l'air simple, mais pour laquelle beaucoup de réglages ont dû être fait afin d'avoir un produit qui réponde réellement à notre ambition d'équilibre de gourmandise! " Les saveurs: Ce rhum arrangé est un hommage aux Cannelés de Bordeaux qui ont bercé mon enfance lors des jours de fête et des desserts de repas dominicaux. Vous y retrouverez le côté pâtissier, un peu rôti et vanillé du cannelé. Le défi: Beaucoup de défis pour une simple recette, mais si nous devions en retenir un, c'est l'équilibre de la recette. Le qualifier: Pâtissier, gourmand, plaisant. Bouteille 70 cl – 12° À base de rhum agricole Bellevue IGP Gouadeloupe – Une citronnade aux saveurs des Antilles.
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right Volume: 50 cl. Provenance: France, Bordeaux (33). Les arrangés de Julien et Etienne sont issus d'une production artisanale de rhum IGP de La Réunion mariés avec des produits d'exception. Bonbon coco, Toupie, Jarlor, des noms qui évoquent les fruits et parfums typiques de l'île Bourbon: vanille, noix de coco, letchi, fruits de la passion... Description supplémentaire Alc. Vol. : 30% Histoire: Gadyamb est une expression pour décrire un moment de partage, une émotion agréable et réjouissante. Voilà des rhums arrangés qui méritent bien leur nom! Les créateurs de la marque sont Julien et Etienne, deux jeunes hommes qui se sont rencontrés à La Réunion dans leur jeunesse. Installés en Métropole, ils ont décidé en 2018 de créer leurs recettes de rhums arrangés en utilisant des produits 100% de la Réunion, rhum, fruits, vanille, épices. Fabrication: Une macération en fûts avant filtration, pour un produit final stable, sans impuretés et entièrement buvable.
Devenu un produit traditionnel dans cette partie du monde ( Antilles et côte sud-américaine), nul doute qu'il saura vous faire retrouver les saveurs de ces pays! » Les saveurs: Toutes les Antilles sont dans cette bouteille. Vous y trouverez un équilibre parfait entre les notes inimitables des trois produits. La Tonka et le bois bandé donnent un côté épicé poivre blanc, clou de girofle, cannelle et boisé, alors que la vanille vient délicatement se découvrir en fin de bouche pour une note finale suave, fleurie et boisée. Le défi:Tout est un défi dans cette recette, de la source des produits, au dosage de ces derniers en passant par la fabrication. Le défi: Tout est un défi dans cette recette, de la source des produits, au dosage de ces derniers en passant par la fabrication. Le qualifier: Le qualifier: épicé, suave, légèrement boisé, parfaitement équilibré. C'est peut-être le produit qui définit le plus l'identité de Mama Sama! Un clin d'œil à la Gironde et à Bordeaux en particulier. Une macération à base de cannelés de Bordeaux et rhum ainsi que notre sirop de sucre maison.
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