Recette: épis de maïs grillé: 4 épis de maïs- 100 g de beurre salé - sel et poivre Ébouillantez les 4 épis de maïs épluchés pendant 10 minutes Égouttez-les et badigeonnez-les de beurre salé fondu. Grillez-les doucement sous le grill du four 30 min en les tournants de temps en temps et arrosez de beurre. Servez avec du beurre frais, sel et poivre. Encore des questions à propos du Maïs? Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines de qualité, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider. Semez des graines de Maïs doux ou du Maïs Popcorn - Très amusant !!!. Questions / Réponses Question de Gilles J'ai planté des grains de maïs popcorn il y a 3 mois, ils ont très bien poussés et sur certains pieds il y a 6 à 8 épis qui apparaissent. Faut il en enlever pour permettre aux autres de grossir correctement? Merci Réponse de Graines-Semences Bonjour et merci pour votre question, Théoriquement, il est inutile de supprimer certains épis. Toutefois, si vous constatez que les épis les plus hauts ne se développent pas très bien n'hésitez pas à en supprimer un ou deux.
Réalisez les plus jolis et ludiques des pop corn grâce à ce mais bleu bio! En stock Sachet de 350g Prix: 4, 55 € Prix au kilo: 13, 00 € Voir plus d'offres Pour tous les amoureux du pop corn qu'il soit nature, salé ou sucré, vous aurez le plaisir de le découvrir sous une nouvelle forme des plus surprenantes: bleu! Parsemés sur une table d'anniversaire en tant que décoration ou simplement pour le plaisir des papilles trempés dans du sucre bleu pour encore plus de pep's, il séduira vos convives et vos papilles. Grain de mais pour pop corn salad. Le maïs bleu Cultivé au Mexique et dans le sud des Etats Unis, cette variété à la couleur originale, est particulièrement présente dans la nourriture mexicaine. Utilisée généralement pour la fabrication de farine, ce type de maïs s'utilise aussi bien la réalisation de pop corn. Et si vous doutiez du caractère naturel de sa jolie couleur bleue, eh bien elle est simplement due à la forte présence d'anthocyanes dans sa composition, la rendant ainsi riche en propriétés antioxydantes. Grains de mais bleus issus de l'agriculture biologique.
Agrandir l'image Référence 0267 État: Nouveau produit Imprimer En savoir plus Le maïs popcorn ou mais à éclater est une plante de la famille des Poacées. C'est une variété de maïs à fruit jaune. Il est semi-rustique et se cultive très bien en métropole. C'est une variété plutôt précoce. Grain de mais pour pop corn. Les graines de maïs a éclater sont un peu plus petites que celles du maïs noir indien. Il existe qu'une seule variété de maïs capable de produire du popcorn de qualité: le maïs à éclater. Ce type de maïs se consomme nature, salé ou sucré, mais on peut aussi le consommer épicé, avec du chocolat et du caramel. Il reste très facile à cultiver dans les jardins privés. Semis des graines de maïs popcorn Semer les graines sous 1 à 2 cm de terre, arroser copieusement la première fois et laisser germer la culture dans un emplacement chaud, a une température de 20 à 25°c. La germination débutera au bout de 2 à 3 semaines en moyenne. Dès que les plantules feront 15 à 20 cm de hauteur, planter les petits plants dans le jardin plein soleil, bien arroser les 2 premiers mois.
3 Récoltez-le lorsqu'il est prêt. Les enveloppes doivent être sèches et les grains durs. Commencez par tirer le maïs pour le retirer de la tige, puis enlevez les cosses [19]. 4 Stockez correctement le maïs. Faites cela au cours des 2 ou 3 prochaines semaines, pendant qu'il sèche. Placez les épis pelés dans des sacs en filet. Graines de mais à éclater a faire pousser (Maïs popcorn). Suspendez ceux-ci dans un endroit sec, chaud et bien aéré. Vous pouvez également utiliser des bas de nylon pour les stocker. 5 Séchez le maïs à popcorn au four si vous le souhaitez. Préchauffez le four à 150 °C. Ensuite, placez cela à plat sur une grande plaque de cuisson, mettez-la dans l'appareil chauffé et réduisez aussitôt la température à la baisse. Remuez la céréale de temps en temps à mesure que vous la séchez au four pendant 5 heures. Éteignez ensuite l'appareil, retirez le maïs et laissez-le refroidir pendant toute la nuit. 6 Faites cuire le maïs pour voir s'il est prêt. Il suffit de retirer quelques grains de l'épi et de les mettre dans une casserole chaude.
Chauffez-les avec un peu d'huile, comme vous le feriez normalement. S'ils éclatent, cela veut dire qu'ils sont prêts. Par contre, s'ils se collent au pot, cela montre qu'ils ne sont pas encore prêts et vous devrez les laisser ou les faire sécher plus longtemps [20]. Conseils Assurez-vous d'avoir une saison de croissance assez longue, sinon le maïs à éclater n'aura pas le temps de murir. Envisagez de semer en blocs plutôt qu'en rangées. De nombreux agriculteurs ont découvert que cela contribuait à la pollinisation. Gardez le sol humide. Peut on faire du pop corn avec du mais des champs? - Bricoleurs. Conservez les graines séchées dans un récipient hermétique dans un endroit sec. Enlevez les plantes les plus faibles. Considérez qu'elles ne seront pas assez solides pour produire du maïs ou polliniser. Plantez différents types de maïs à popcorn. Il y en a de toutes sortes de couleurs et, bien qu'ils aient la même saveur, ils ont des textures différentes. Avertissements Ne semez pas du maïs à éclater trop près d'autres types de maïs, maintenez une distance minimale de 30 m.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 349 / 1461. 19 kcal / kJ Matières grasses 5, 14 g Acides gras saturés 0, 8 Glucides 60, 7 Sucres 1, 3 Protéines 10, 73 Sel 0, 01 Fibres 8, 73 A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo! Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur. De variété Alcmaria, cette pomme de terre format grenaille est particulièrement savoureuse en bouche. Profitez-en vite en commandant votre bourriche de pommes de terre. Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.