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Une cocotte est un récipient qui s'apparente plutôt à une sorte de marmite peut être en fonte ou en acier mais dans tous les cas, il peut être nécessaire de mettre en application certaines astuces afin de pouvoir l'entretenir et la nettoyer. Pour commencer, il faut nettoyer une cocotte en fonte en utilisant toujours un essuie-tout roulé ou une éponge douce ou encore une brosse à vaisselle mais il ne faut jamais utiliser de grattoir. Pour nettoyer une cocotte très encrassée ou brûlée dans le fond, il est possible de verser du vinaigre blanc ou encore de l'eau additionnée de cristaux de soude, il faut laisser agir pendant quelques minutes pour ensuite frotter et rincer. Dans d'autres cas, il est également possible de déposer au fond de la cocotte, une pastille pour lave-vaisselle pour ensuite verser un peu d'eau. Il est également envisageable de laisser agir un mélange composé de sel, d'eau et de cendres de bois. Question de: charlotte | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 22/11/2011 Sujets en relation: Les 5 questions précédentes: Explic utilise des cookies sur son site.
Le couvercle des cocottes STAUB dispose de tétons permettant de réaliser une goutte à goutte qui s'enfuie pendant la cuisson. Cocotte en fonte LE CREUSET Le Creuset est une autre marque française de cocotte en fonte, installé en région Picardie. La principale fonderie est située à Fresnoy Le Grand, à une centaine de kilomètres de notre coutellerie. La marque s'est notamment fait connaître dans le monde entier pour ces célèbres cocottes en fonte Doufeu. Elles se distinguent par leur couvercle permettant de mettre de l'eau ou des glaçons, créant un différentiel de température sur le bas de la cocotte. Cocotte en fonte CHASSEUR Appartenant à la marque du fabricant de poêles à bois Invicta, Chasseur est le nouveau venu du monde de la cocotte en fonte. La marque a décidé de s'implanter à Donchery dans les Ardennes (assez proche de notre magasin notamment). Les cocottes en fonte CHASSEUR ont été spécialement conçues pour une utilisation familiale. De plus, elles se veulent plus accessibles en termes de prix (environ 15% moins cher que les concurrents STAUB et LE CREUSET.
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