Je reprends ma série d'articles sur le jeûne, étant enfin en condition d'en effectuer un! Je voulais vous parler aujourd'hui de la descente alimentaire. Afin de mieux supporter les premiers jours du jeûne, il est vraiment recommandé d'effectuer une descente alimentaire progressive les jours précédents. En effet, les 3 premiers jours du jeûne sont les plus délicats, le corps devant s'habituer à se nourrir en puisant dans ses réserves, et cette bascule métabolique peut causer différents effets indésirables. Ceux-ci sont réduits si les apports toxiques et en aliments ont été réduits au fur et à mesure. La descente alimentaire avant un jeûne – L'atelier Azimuté. Je vous rappelle que vous pouvez lire d'abord mon article sur la préparation au jeûne hydrique. Durée de la descente alimentaire Idéalement, il faut autant de jours de descente alimentaire que de jours de jeûnes. Ainsi, si vous faites 3 jours de jeûne, prévoyez 3 jours de descente. Si vous faites 7 jours de jeûne, 7 jours de descente. En quoi consiste la descente alimentaire? Tout simplement, il s'agit de réduire au fur et à mesure les catégories d'aliments que l'on ingère, afin de retirer tous les toxiques d'une part, et les aliments les plus acidifiants, afin de faciliter la transition vers la phase de jeûne.
C'est la raison pour laquelle en cas de manque de glucose dans le sang (hypoglycémie), l'organisme va mettre des mécanismes en place pour pallier ce manque. « Suivant la phase du jeûne, les substrats énergétiques utilisés par le cerveau seront le glycogène hépatique, le glucose dérivé des protéines et les acides cétoniques dérivés des acides gras. Les autres organes utilisent les acides gras comme substrat énergétique dès la chute de l'insulinémie. », explique le rapport de l'Inserm sur l'évaluation de l'efficacité de la pratique du jeûne comme pratique à visée préventive ou thérapeutique. Avant de jeûner il est important de bien préparer son jeûne par la descente alimentaire. La descente alimentaire c'est la diminution progressive des aliments quotidiens. Descente alimentaire avant jeune youtube. Pour un jeûne de quelques jours la préparation est l'une des clés d'un jeûne qui se passe avec peu ou pas de symptômes désagréables. Dans ce cas, la durée de la préparation peut être équivalente à la durée du jeûne prévue. Pour un jeûne d'une semaine, la préparation se fait sur la semaine précédente.
Le dernier jour de descente alimentaire, optez pour une mono-diète de fruits, ou de riz ou de pommes de terre. Buvez plus d'eau, éventuellement des tisanes drainantes. Le jeûne : une cure de bien-être pour rester en bonne santé. Selon vos habitudes alimentaires, la préparation installe déjà une détox et amorce une perte de poids. Chez les personnes les plus intoxinées, voire intoxiquées, quelques signes peuvent apparaître: maux de tête, langue chargée, soif, transpiration, sensation de froid, variations du transit, par exemple. C'est souvent le cas des gros mangeurs, gros buveurs, addicts au café, consommateurs de produits animaux… il est alors préférable d'allonger la durée de la préparation de quelques jours, éventuellement la doubler. Si au contraire vous avez déjà une alimentation presque exempte de toxines et comportant beaucoup de végétaux, et que vous jeûnez régulièrement, la préparation sera écourtée. Une autre clé d'un jeûne facilité: en fin de préparation, c'est selon mon expérience le meilleur moment pour procéder à un nettoyage intestinal.
La reprise alimentaire Après le jeûne, on retournera progressivement à une alimentation normale sur une période de 6 jours: J1: uniquement des jus de fruits ou de légumes J2: uniquement du végétal, cuit ou cru J4: ajout des céréales (complètes) J6: réintroduction des protéines animales: viande, poisson, oeufs, fromage Lors de la reprise alimentaire, on évitera à tout prix le sucre raffiné, le pain blanc et les produits à base de farine blanche, les excitants comme le café, le thé noir, l'alcool et le tabac, les aliments trop acides ou trop épicés.
». En Russie, en Allemagne et aux États-Unis, des médecins et des chercheurs ont étudiés les effets étonnants du jeûne sur les patients. Aux Etats-Unis, une étude publiée en février 2012 a démontré que de courtes périodes de jeûne peuvent être aussi efficaces que la chimiothérapie dans le traitement de certains cancers chez les souris.