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Exemples de Recettes: • CREME DE LIQUEUR DE ROSE • ROSE FROMAGERE • GELEE DE ROSE • LOUKOUMS DE ROSE • SIROP DE ROSE • SORBET A LA ROSE L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. SACHEZ CONSOMMER ET APPRECIER AVEC MODERATION. ......
AVEZ-VOUS BIEN PRIS CONNAISSANCE DE NOTRE AVERTISSEMENT " A LIRE AVANT TOUT "? La Rose est la fleur du Rosier qui est un arbuste de la famille des Rosacées et qui porte le nom latin de Rosa....... QU'EST-CE QUE LA ROSE? On ne présente plus la rose qui est la reine des fleurs. Il existe de nombreuses espèces et variétés de roses avec un parfum plus ou moins intense. Nain, grimpant, buisson, sur tige, arbustif… Il y en a toujours un adapté au goût de chacun et à l'espace disponible. Pour plus de renseignements sur sa culture vous pouvez consulter la fiche ROSIER - ROSA dans notre section Jardinage. QUELLES PARTIES DE LA PLANTE SONT COMESTIBLES? • Les pétales de la fleur, après avoir supprimé la partie blanche qui est à sa base car elle est très amère. • Les boutons de roses séchés et écrasés sont comestibles et s'emploient comme condiment. Fleurs comestibles - Les roses. • Les fruits, qui sont appelés "cynorrhodon", sont également comestibles et souvent préparés en confitures. PROPRIETES DES ROSES: • Selon les espèces et les variétés le parfum est plus ou moins intense.