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Du caféier au café Les deux plus gros producteurs de café sont le Brésil et la Colombie, mais le Mexique, l'Éthiopie, l'Inde et l'Indonésie en produisent aussi. Le caféier commence à être productif quatre ans après sa plantation, seules les baies rouges (drupes) bien mûres sont alors récoltées, souvent à la main mais parfois de façon mécanique dans les très grandes exploitations. Trois espèces sont exploitées pour la production du café: Coffea arabica, Coffea canephora (syn. robusta) et Coffea liberica. Grainger du cafeier les. Conditions de culture du caféier Quel pot pour le caféier? Le caféier ne peut être cultivé qu' en pot sous nos latitudes. Le rempotage aura lieu de préférence au printemps. Le pot devra être profond (45 cm de hauteur minimum) et percé en son fond pour assurer une bonne évacuation des eaux d'arrosage. >> Lire: Choisir le bon pot Exposition Une exposition très lumineuse est requise en évitant toutefois le plein soleil de la mi-journée surtout derrière un vitrage. Évitez aussi les courants d'air.
Le caféier est un arbuste tropical au feuillage brillant et aux fleurs blanches parfumées. Une culture en intérieur est nécessaire sous nos latitudes pour faire pousser cette plante attisant toutes les curiosités. Le caféier, un arbuste à cultiver comme plante d'intérieur Le caféier ( Coffea arabica), est un arbuste vivace au feuillage persistant faisant partie de la famille des Rubiacées. Caféier / Café (Coffea arabica) : entretien, arrosage, rempotage. Originaire d'Éthiopie, le caféier peut atteindre 10 mètres de hauteur à l'état sauvage; il se plaît tout particulièrement en zone tropicale où il est cultivé pour la production de café. Chez nous, on le cultivera donc en intérieur, en serre chauffée ou en véranda. Non seulement le caféier offre un beau feuillage brillant (lire aussi: Les plus beaux feuillages d'intérieur), mais il est également décoratif lorsqu'il se couvre de fleurs blanches odorantes qui se transformeront en "baies" rouges (drupes) contenant chacune deux grains de café. Chez nous il est exceptionnel de voir le caféier fleurir et former ses fameuses drupes, n'espérez pas trop boire votre propre production!
En hiver, les arrosages doivent être réduits, un apport d'eau par semaine est suffisant. En intérieur, le caféier a besoin d'une bonne humidité ambiante et apprécie que son pot soit installé sur un lit de gravillons maintenus humides. Effectuer des pulvérisations quotidiennes sur les feuilles avec de l'eau non calcaire et à température ambiante. Pour favoriser sa floraison, il est recommandé de l'installer en hiver dans une pièce très lumineuse, un peu fraîche, à une température de 15°C. Pour solidifier le tronc et assurer une bonne ramification, il demande à être taillé. Grainger du cafeier restaurant. Lorsque la pousse principale présente plus de trois nœuds, il faut l'étêter juste au dessus de ce dernier nœud. A cet emplacement de nouvelles tiges vont naître. Il faut alors éliminer la plus chétive pour ne conserver que la plus vigoureuse. Recommencer ainsi de suite l'étêtage dès le développement des nouvelles pousses. Attention pendant les tailles à ne pas supprimer les rameaux qui croissent horizontalement car ce sont sur eux que les fleurs vont apparaître.