Recettes Recette à la fraise Fraises au mascarpone Gateau genoise fraise/mascarpone (11 votes), (2), (77) Dessert moyen 45 min 20 min Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine de froment ou de blé pour pâtisserie 1/2 sachet de levure chimique 250 g de mascarpone de la crème fraîch... Mousse de fraise au mascarpone (2 votes), (1), (19) Dessert facile 20 min 2 min Ingrédients: 150 g de fraises 25 g de sucre en poudre 1 jaune + 2 blancs d'oeufs 125 g de mascarpone 2 g de gélatine en feuille 1 cuillère à soupe de sucre glace...
10 min Facile 521 /pers Coupe aux fraises mascarpone 23 commentaires Ah le bonheur de plonger sa cuillère dans une verrine aux fraises et au mascarpone! On attrape quelques fraises, puis en plongeant encore, on arrive au biscuit et à la crème... Un délice frais et gourmand qu'on aime tous déguster quand la saison des fraises est (enfin) arrivée. Pas besoin de beaucoup d'ingrédients: des fraises, des biscuits, du mascarpone, de la crème fraîche et du sucre vanillé! 10 minutes de préparation, et vous voilà avec un super dessert (ou un super goûter) qui fera des ravages! Prêt pour le succès? Allez hop, testez! 1 barquette de fraises de 250 g 10 biscuits bastogne (ou autre spéculoos) 1 pot de mascarpone de 250 g 15 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 sachets de sucre vanillé 1. Lavez les fraises puis coupez-les en 2. 2. Mélangez le mascarpone et la crème fraîche. Incorporez le sucre vanillé (vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre si vous souhaitez sucrer un peu plus). Si vous voulez une crème plus légère et aérienne, utilisez un batteur électrique.
Réservez au frais pendant 3h.