Recette d'aubergines à l'africaine Géraldine Convert Billardello Ma première publication. Recette Recettes africaines piments. Plat africain appris avec une amie tchadienne Très épicé avec des aubergines malgaches. Super bon!!! Ingrédients: Huile de tournesol 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 2 tomates 2 bouillons de cube jumbo natures Aubergines 1 piment africain (petit piment rouge) Gingembre en poudre Cumin en poudre Piment fort en poudre Poivre Coriandre en poudre Persil sec Gombo sec en poudre (2 sortes: fin et plus épais) Préparation:: Faire revenir dans l'huile l'oignon avec l'échalote et l'ailcoupé en pe tits morceaux Ajouter les tomates coupées en morceaux. Faire réduire Emietter les bouillons de cubes jumbo natures Ajouter un verre d eau.
Faire réduire Emietter les bouillons de cubes jumbo natures Ajouter un verre d eau. Faire réduire Ajouter les aubergines et le piment africain Ajouter le gingembre, le cumin, le piment fort en poudre, le poivre, la coriandre, le persil et le gombo sec en poudre Je ne mesure rien Faire mijoter à feux doux en surveillant que ça n'accroche pas sinon ajouter un peu d eau Servir avec un riz blanc Notes: On peut y rajouter des viandes et du gombo frais
Recettes / Piment africain Page: 1 2 | Suivant » 157 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 1 vote) 90 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 263 5. 0 /5 ( 5 votes) 196 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 49 5. 0 /5 ( 2 votes) 267 5. 0 /5 ( 3 votes) 179 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 212 Recette de cuisine 4. 55/5 4. 5 /5 ( 11 votes) 134 5. 0 /5 ( 13 votes) 206 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 153 Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 9 votes) 129 Recette de cuisine 3. Recette piment africain de la. 60/5 3. 6 /5 ( 5 votes) 120 100 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 29 126 130 169 306 5. 0 /5 ( 9 votes) 265 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 14 votes) 207 143 110 119 31 116 81 67 88 137 5. 0 /5 ( 7 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
La pâte doit être lisse et épaisse. 4 Nous utilisons nos mains pour ramasser la pâte; vous pouvez faire de même ou utiliser 2 cuillères - une pour ramasser la pâte, et une autre cuillère ou spatule pour la déposer dans l'huile - en forme de boule. Ne surchargez pas la casserole. Faites-le par lots. 5 Faites frire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré. Recette piment africain à paris. 6 Retourner la boule et faire frire encore quelques minutes jusqu'à ce que l'autre côté soit doré. 7 Utilisez une grande cuillère ou quelque chose comme ça pour le sortir de l'huile. Nous les plaçons généralement tout de suite sur des serviettes pour absorber une partie de l'excès d'huile. 8 Rouler dans le sucre à la cannelle dès que vous le retirez de la poêle ou dans le beurre fondu, puis rouler dans le sucre à la cannelle, si vous voulez emprunter la route du sucre à la cannelle. Les beignets africains sont très délicieux avec un bon dégûe. Ingrédients Ingrédients 100 g de sucre 124, 69 ml DE bière, nous avons utilisé Heineken 1 œuf large 296, 25 ml d'eau 1 g de muscade (facultatif) huile pour friture Instructions Instructions 1 Dans une grande casserole, verser de l' huile végétale jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 5 centimètres de hauteur (trop peu entraînera des boules plus plates), et placer sur feu moyen jusqu'à ce que l'huile atteigne 375 degrés.
Retirez et placez-les dans une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile. La sauce Piment: Pilez les piments avec l'oignon et l'ail. Vous pouvez utiliser un robot culinaire ou un mortier. Mélangez avec la tomate concentré, la moitié du bouillon cube et l'eau. Chauffez l'huile juste un peu et ajoutez le mélange de piment. Faites cuire pendant 15 minutes à feu doux. Pour finir salez et poivrez, ajoutez un peu de citron si vous voulez (Moi j'aime bien). Purée de piment africain. Maintenant servez vos bananes frits avec le piment. Vous pouvez aussi servir avec de l'Attieké. Bon Appétit! Recettes Africaines Recettes de Cuisine Ivoirienne Recettes de Cuisine Camerounaise Autre recette d'Alloco Acheter mon livre de cuisine Cliquez ici pour acheter mon livre de cuisine sur Amazon
Recette de piment très facile ♡ - YouTube