177 recettes 0 Cuisses de poulet aux raisins secs et miel 4. 6 / 5 ( 185 avis) Tajine de poulet au raisin blond et au pruneau 4. 5 / 5 ( 11 avis) Poulet aux pruneaux, raisins secs et lait de coco 5 / 5 ( 3 avis) Blancs de poulet olives raisins fenouil 4. 4 / 5 ( 7 avis) Poulet aux raisins secs et au roquefort 4. 7 / 5 ( 3 avis) Quiche au poulet et raisin sec 5 / 5 ( 1 avis) poulet coco raisin sec 4. 1 / 5 ( 7 avis) Poulet au miel, raisins secs et noix de cajou 5 / 5 ( 1 avis) Salade poulet gouda aux raisins secs 4 / 5 ( 3 avis) Poulet aux raisins et cacao 1 / 5 ( 1 avis) Courgettes farcies à l'orientale (poulet, raisins et amandes) 1 / 5 ( 1 avis) Tajine de poulet revisité aux raisins secs 0 / 5 ( 0 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 15 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Remettre sur feu doux et laisser mijoter encore pendant 10 mn environ Servir chaud. Pour terminer... Variantes: On peut ajouter quelques pommes de terre pour les plus gros appétits: - soit de toutes petites pommes de terre type grenaille ou fines de ratte que l'on ajoute dans la poêle avec les raisins sans les éplucher. - soit des pommes de terres cuites à l'eau à part dans une casserole On peut aussi faire revenir à part dans une petite poêle quelques demi figues qui vont très bien avec les raisins en cette saison d'automne! Si on ne met que des raisins, on peut servir avec un peu de "ketchup" de cassis un produit bourguignon vendu en petit pot; c'est un régal:-) ECRIRE UN COMMENTAIRE
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Blanc de poulet > Blancs de poulet olives raisins fenouil 1 pot d' olives vertes dénoyautées En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Étape 1 Faire revenir les blancs de poulet dans une sauteuse contenant un peu d'huile. Ajouter les carottes en rondelles, les olives vertes, l'oignon émincé, la tomate coupée en morceaux, le cumin, le curry et l'aneth découpé sur le dessus des bulbes de fenouil. Couvrir. Laisser mijoter 20 minutes à petit feu. Étape 5 Ajouter le persil ciselé 5 minutes avant la fin de la cuisson. Étape 6 Pendant ce temps, faire bouillir les bulbes de fenouils dans une grande quantité d'eau salée pendant 10 minutes (j'enlève la première peau filandreuse et épaisse).
Le marché pour 4 à 5 personnes 1 poulet Fermier noir d'Ancenis d'environ 1, 5 kilos 4 grappes de raisin chasselas ou muscat 30 cl de cidre rosé* 1 grosse échalote beurre – huile 3 gousses d'ail thym – laurier sel – poivre du moulin (J'ai choisi le poivre Mon poulet ma cocotte – Des Epices à ma Guise. ) * l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Recettes de fermiers d'ancenis