Quiz Êtes-vous un expert en vin? Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions. technique Gratin dauphinois Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout! Gratin de bettes Appelées aussi blettes ou poirées. pratique Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four. Idées de repas économiques Entrée, plat, dessert... Gratin de fenouil - Un déjeuner de soleil. il y a des économies à faire à chaque repas! recettes À chacun sa recette de gratin dauphinois Il y a l'original... Et ses variantes! On ne rit pas avec le risotto! Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
N'ayant pas de crème, je l'ai simplement remplacée par du lait, ça marche super bien! Je referai c'est sûr! Merci pour le partage! 😊👍🏻 Délicieux Une de mes recette préférée. Je l'adore 😋 E Ne sachant cuisiner le fenouil, je me suis rendue sur cette merveilleuse appli et je suis tombée sur cette recette, ravie d'avoir découvert ce plat, je pense que ça va devenir un plat que l'on fera souvent. Merci 👍🏻 Fait ce soir excellent, a refaire Fenouil cuit à la vapeur, et dans la sauce mis seulement 50 g d'eau. A refaire rapidement. Gratin de fenouil à l italienne et. Excellent, j'ai rajouté des champignons shitaki que j'ai fait frire avant, ( je peux pas m'en empêcher de rajouter des trucs) 🤩🤩 Très bon Pas de mozzarella remplacé par de la fêta et du gruyère à la place du parmesan C'est une réussite ❤ Ma fille qui déteste le fenouil m'en a redemandé …!?!?! ….. Ce plat est excellent. Il rejoint mes recettes préférées. J'ai suivi quelques commentaires et ai ajouté une couche de riz non cuit au fond du plat avant de mettre le fenouil.
Ingrédients 6 bulbes de fenouil 30 gr de beurre 5 c. à soupe de parmesan râpé 90 gr de fontina émietté Instructions 1. Éliminer la base dure des bulbes de fenouil, ainsi que le feuillage et la tige. Partager les bulbes en quatre dans le sens de la hauteur. 2. Mettre les fenouils dans une casserole, les couvrir d'eau et saler légèrement. Laisser blanchir les fenouils 5 à 7 min puis les égoutter. 3. Préchauffer le four à 210°C (th7). 4. Disposer les fenouils dans un plat à gratin beurré légèrement ou recouvert de chapelure. Gratin de fenouil à l italienne est. Répartir sur les fenouils le beurre et les fromages. Placer à mi-hauteur du four et laisser cuire 25 min. Mettre le four en position gril et laisser dorer 5min. Servir aussitôt.