Les eaux-de-vie d'Alsace de Distilleries artisanales L'eau de vie, "schnaps" en alsacien, désigne un alcool de fruit distillé comme par exemple la Framboise, la Cerise, la Poire, la Quetsche ou encore la Mirabelle. Le chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski place l'eau de vie de quetsche dans ses préférées. La quetsche est un fruit typique de la région Alsace. C'est un fruit de la famille des prunes comme la mirabelle d'Alsace. L'eau de vie de quetsche est vive, fraîche, fruité et sapide. L'eau de vie de framboise d'Alsace est également très gouteuse. L'eau de vie de marc de gewurztraminer est elle issue des raisins suite au pressurage. Il y a également du marc de pinot noir, de muscat ou de Klevener de Heiligenstein. En fin de repas, une framboise ou une poire williams facilitera la digestion d'un bon repas... ou encore la mirabelle d'Alsace dont les arômes subtils persistent dans le verre vide. L'utilisation de l'eau de vie en pâtisserie La plus emblématique des eaux de vie en Alsace est le kirsch avec un goût inimitable en cuisine ou en pâtisserie.
41, 67 € Eau de vie de Mirabelle 70cl Paul Gayral ne va pas loin pour récolter ses mirabelles! C'est dans son verger des Andissacs, à Sanvensa, dans l'Aveyron qu'il puise la meilleure et la plus parfumée des prunes. 100%... 1 avis 38, 33 €
Dans le gâteau de Forêt Noire, le kirsch d'Alsace est utilisé afin de donner le goût typique à ce dessert traditionnel. Mes souvenirs d'enfance sont les gâteaux de ma grand-mère qui mettait les griottes dans l'eau de vie de kirsch pour les conservées et ensuite dans la Forêt Noire. A l'heure actuelle, la liqueur de cerise est également utilisée, elle amène plus de sucre mais moins le goût typique de la cerise à l'eau de vie. Les liqueurs et les crèmes à l'apéritif La distillerie Hepp produit un grand nombre de crèmes et de liqueurs. La crème est essentiellement destinée pour un apéritif tel qu'un kir par exemple. Le nom de cet apéritif vient de l'abbé KIR qui mit un fond de crème de cassis et y ajouta un vin blanc. La liqueur agrémente également parfaitement les vins blancs ou le crémant d'Alsace.
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Préparation Origine du fruit Alsace et Lorraine, France Type d'alambic Alambic Holstein en cuivre, à colonne Méthode de distillation Distillation traditionnelle en deux passes Son histoire Cette eau-de-vie Vieille Prune bio est conçue avec des prunes et quetsches d'une qualité exceptionnelle, venues d'Alsace ou de Lorraine. Les fruits sont équeutés et dénoyautés. Ces prunes charnues libèrent à la distillation une complexité aromatique unique. Élaboration Après la fermentation du fruit en cuve s'engage une distillation toute en finesse avant de passer à un vieillissement en barrique puis une dilution avec de l'eau d'Uberach. Vieillissement Type de cuve d'élevage Barrique de chêne français Dégustation Redécouvrez les arômes de la prune à travers une eau-de-vie subtilement ambrée par son vieillissement en fut de chêne. L'eau-de-vie dévoile des saveurs de fruits à noyau toute en rondeur et finesse. Au fil du vieillissement, elle s'enrichit de délicates senteurs vanillées et boisées. Service L'eau-de-vie Vieille Prune Bio Bertrand se déguste très fraîche.
Versez ensuite l'eau-de-vie, 2 à 3 cl, dans le verre tulipe frappé (verre givré) l'eau-de-vie, en se réchauffant, exprimera ainsi toute sa quintessence, tous ses arômes et le plaisir de cette dégustation sera intense. CONSEILS DE DÉGUSTATION En digestif, cette eau-de-vie de déguste à la fin d'un bon repas. A l'apéritif, en long drink ou en cocktail. Côté cuisine, cette eau-de-vie accompagnera et rehaussera vos pâtisseries, s'invite naturellement dans ce délicieux gâteau « Forêt noire » ou dans une salade de fruit frais. Elle se distinguera dans la fondue au fromage ou déglacera vos viandes. … vous pouvez également laisser libre court à votre créativité!
Note 5. 00 sur 5 53. 40 €
Bijoux Type de bijoux Design Métal Précieux Taille de bague Pierres Collections Best-sellers Nouveautés Cadeaux Promotions% Guide des pierres Pierres de A à Z Généralités Bon à savoir Nos conseils Juwelo Télé Ventes-flash Juwelo Application Juwelo Prix TTC Les frais de port sont offerts! Prochaines commandes de la journée, frais de port non appliqués. Bague argent et noir definition. Livraison gratuite sur votre première commande disponible Délais de livraison: 4 à 6 jours ouvrés Expédition sécurisée depuis l'Allemagne. Ajouter une boîte cadeau pour 3, 00 € Aide sur les tailles Merci d'indiquer votre préférence Taille de bague 57, Argent, plaqué or jaune Taille de bague 63, Argent, plaqué or jaune Informations sur "Achat immédiat" Votre achat immédiat sera traité comme une offre télévisée. L'étape du panier d'achat sur sera ignorée et votre achat sera terminé.
32 cm Hauteur avec la pierre: 3. 5 mm Epaisseur du corps de bague: 1. 25 mm Caractéristiques bague Genre Femme Référence 0149373 Poids du produit 6. 09 g Garantie 24 mois Couleur(s) Blanc, Noir Type de pierre fine Spinelle Type de pierre de synthèse Oxyde de zirconium de synthèse Matière Argent 925 Poids moyen Argent 5.
Bijoux Type de bijoux Design Métal Précieux Taille de bague Pierres Collections Best-sellers Nouveautés Cadeaux Promotions% Guide des pierres Pierres de A à Z Généralités Bon à savoir Nos conseils Juwelo Télé Ventes-flash Juwelo Application Juwelo Prix TTC Les frais de port sont offerts! Prochaines commandes de la journée, frais de port non appliqués. Bague en argent et Diamant noir-2462JO | Juwelo Bijouterie. Livraison gratuite sur votre première commande disponible Délais de livraison: 4 à 6 jours ouvrés Expédition sécurisée depuis l'Allemagne. Ajouter une boîte cadeau pour 3, 00 € Aide sur les tailles Merci d'indiquer votre préférence Taille de bague 50, Argent massif Taille de bague 54, Argent massif Taille de bague 63, Argent massif Informations sur "Achat immédiat" Votre achat immédiat sera traité comme une offre télévisée. L'étape du panier d'achat sur sera ignorée et votre achat sera terminé.