LA COMPAGNIE DES BOCAUX (808976237) Rubypayeur Annuaire LA COMPAGNIE DES BOCAUX Notation Informations Données Documents Avis Situation Résumé Labellisez votre entreprise Aucun retard de paiement signalé En savoir plus Vous souhaitez connaître la note de cette entreprise?
Informations Juridiques de LA COMPAGNIE DES BOCAUX SIREN: 808 976 237 SIRET (siège): 808 976 237 00020 Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée TVA intracommunautaire: FR72808976237 Numéro RCS: 808 976 237 R. C.
LA COMPAGNIE DES BOCAUX - IRCE - Institut Régional des Chefs d'Entreprise Skip to content Naît d'une envie de partager des saveurs authentiques et de cultiver un art de vivre au rythme des saisons, LA COMPAGNIE DES BOCAUX est une conserverie artisanale qui récolte et cuisine des produits frais de Provence. En s'appuyant sur des producteurs locaux qui pratiquent une « agriculture paysanne », Thomas et Saïda PALMIERI proposent de s recettes saines et gourmandes qui vont faciliter la vie des gourmets pressés. Apéritifs à tartiner, plats cuisinés, soupes, confitures, compotes… sont autant de recettes proposées par cette jeune entreprise qui a reçu en juillet dernier la certification BIO. Thomas et Saïda cuisinent eux-mêmes leurs bocaux, et assurent une sécurité alimentaire optimale via un laboratoire d'analyse indépendant. Les produits sont aujourd'hui disponibles dans des réseaux de distribution comme les marchés de producteurs, les magasins bio et Internet…
Avec la volonté de multiplier les leviers de croissance, via la mise en place d'une offre à la carte, de formations type team building à l'occasion des entreprises... ce pour optimiser l'outil de production dans toutes ses dimensions. " Nous nous positionnons également pour que d'autres acteurs de l'agroalimentaire nous confient leur production ", poursuit Saïda Palmieri. C'est déjà le cas: les deux fondateurs réalisent des recettes de légumes pour des acteurs qui se lancent ou leur demandent de réaliser une gamme particulière, des restaurateurs voulant par exemple avoir une sauce tomate à leur nom, des bouchers désirant proposer des produits complémentaires en boutique... " Le BtoB représente aujourd'hui un peu moins de 10% de notre activité, nous voudrions nous positionner davantage sur cet axe de développement ". Des bocaux référencés dans les chaînes bio Le reste, c'est donc essentiellement du BtoC, via distribution majoritairement dans les magasins bio, qu'il s'agisse de chaînes ou d'indépendants. "
En attendant, nous avons aménagé l'atelier dans des containers, ce sera plus facile à déménager". Où aller? " Il faudra y réfléchir d'ici deux ans. Ce sera peut-être toujours ici ". Car un des objectifs affichés d'Euroméditerranée est de réhabiliter le quartier, ce qui passe par la création d'emplois. Or, voilà qui tombe bien: soucieuse de travailler des produits frais, l'entreprise, si elle se développe comme elle l'entend, pourrait bien être gourmande de main d'œuvre. Suivez La Tribune Chaque jour dans votre newsletter, recevez l'actualité économique de votre région
Les liens hypertextes mis en place dans le cadre du présent site web en direction d'autres ressources présentes sur le réseau internet, ne sauraient engager la responsabilité de Thomas Palmieri. Données personnelles Aucune information personnelle n'est collectée à votre insu ni cédée à des tiers. Statistiques En vue d'adapter le site aux demandes de ses visiteurs, nous mesurons le nombre de visites, le nombre de pages vues ainsi que de l'activité des visiteurs sur le site et leur fréquence de retour. Google Analytics, l'outil de statistiques utilisé par génère un cookie avec un identifiant unique. Pour connaître les règles de confidentialité de Google Analytics, veuillez suivre ce lien. Loi applicable L'usage de ce site web est régi par la loi française à l'exception de toute autre législation.