Relativement lourde, la lame permet de trancher tous les poissons avec force: elle mesure majoritairement plus de 20 cm de long. Retrouvez dans cette catégorie tous les couteaux Deba des plus grandes marques, notamment Böker mais aussi les célèbres fabricants Japonais: Kai et Kanetsune. Couteaux Pankiri (Pain) Le Pankiri est en quelque sorte la version Japonaise du couteau à pain. Il est très souvent muni d'une lame dentelée qui a la particularité de pouvoir trancher sans effort le pain même à croûte dure. Elle convient aussi pour couper les gâteaux, génoises et sandwichs: une forte polyvalence qui plaira aux gourmands et gourmandes! Malette couteaux japonais cuisine saint. Au sein de cette catégorie, vous découvrirez tous nos couteaux à pain Japonais, des couteaux Pankiri de grandes marques du pays du soleil levant comme Yaxell ou encore Kai. N'oubliez pas qu'en matière de coutellerie, et plus particulièrement la forge des lames, le savoir-faire Japonais n'est plus à prouver. Des modèles qui conviennent aux boulangers professionnels comme aux particuliers qui fabriquent le pain eux-même, à la main, ou par le biais de machines sophistiquées.
040, 95 (-10, 00%) 936, 85 Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant: - un couteau japonais d'Office 100 mm - un couteau japonais utilitaire 150 mm - un couteau japonais Santoku 180 mm - un couteau japonais Nakiri 165 mm -... (Code: MALLETTE SHUN PRE) 1. 564, 50 (-10, 00%) 1.
Avec nos couteaux Santoku, vous pourrez donc trancher, tailler et émincer les légumes ou encore ciseler les herbes. Il sera également possible de hacher les viandes ou encore travailler les poissons crus avec délicatesse. Enfin, le couteau Santoku se montre également très efficace pour la découpe de fruits avec netteté. Sur le couteau, vous aurez le choix parmi les plus grandes marques, comme par exemple Kershaw, Böker ou encore Arcos. Mais comme il a déjà été mentionné ci-dessus, le couteau Santoku est un ustensile de cuisine Japonais. Il semblerait donc tout à fait logique de se tourner vers un fabricant Japonais pour l'achat de son couteau Santoku, et c'est par exemple le cas des marques Kai et Kanetsune. Vous préférez le Made in France? VENTE DE MALLETTES DE COUTEAUX. Sachez que le fabricant Français Opinel possède sa propre gamme de couteaux Santoku. Des modèles qui feront les beaux jours des cuisiniers professionnels ou amateurs ayant la passion de la bonne cuisine! Couteaux Yanagiba... Également appelé couteau à trancher, le couteau Yanagiba se dote généralement d'une longue et fine lame en acier inoxydable.
Ne va pas au lave vaisselle. Yaxell, made in Japon 19, 13 € Rupture de stock Y37281 Etui Santoku 16, 5cm - Yaxell Etui en bois pour couteau santoku 165mm Pour lame en VG10. Largeur: 63mm. Interieur aimanté. Y37280 Etui Chef 20cm - Yaxell Etui en bois pour couteau chef 200mm Largeur: 65mm. 18, 33 € Rupture de stock
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