The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Profil du vin Ce vin est-il pour vous? Vous êtes ici: Découverte Valeur sûre Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et commandés C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. L'avis de Jean-Michel Deluc Les goûts qu'il a notés: Epicé Fruité Tannique Son accord parfait: Gigot d'agneau rôti, Jus truffé. Les hauts de smith 2015 lire. Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon Smith Haut Lafitte est né au XVIIIème siècle avec Georges Smith, son fondateur. Les Hauts de Smith rouge est le second vin du Château, il permet une première approche de ce domaine à un rapport qualité-prix intéressant. Sur le millésime 2015 il offre une vraie stature sur une matière plus tendre autour d'arômes de fruits rouges et d'épices.
Au Château Smith Haut Lafitte, nous produisons six vins tous issus du domaine qui se déploie d'un seul tenant sur le terroir de Graves Günziennes en appellation Pessac-Léognan. Le Grand Cru classé de Graves, Château Smith Haut Lafitte en rouge et en blanc, et ses deux seconds vins Les Hauts de Smith et Le Petit Haut Lafitte en rouge et blanc ont chacun leur assemblage unique et leur identité aromatique. Château Smith Haut Lafitte rouge « Un nez mûr et charmeur exhalant une onde caressante d'arômes de cassis, de prune écrasée et de compote de mûre qui domine, tout en s'appuyant sur de séduisantes nuances minérales, de sarriette, de réglisse et de pain chaud. Une fin de bouche douce comme du cachemire rappelant le mouvement infini des vagues. Splendide. Les hauts de smith 2015 lire la suite. » J. Molesworth, Wine Spectator, Journaliste du vin à propos du millésime 2018 Château Smith Haut Lafitte blanc « Il est le vin de Bordeaux le plus remarquable que je goûte depuis 2 ans. D'un souverain goût au toucher de bouche cristallin, au-dessus des cépages, au-dessus des représentations gustatives des Bordeaux blancs, ce vin est une métamorphose »… JM.
Quarin, critique professionnel du vin, à propos du Millésime 2015 Le petit haut lafitte rouge « Une couleur soutenue. Un nez mûr, voire crémeux, qui montre un bel éclat. Des tannins finalement ciselés. Une fin de bouche sèche et pierreuse. Un bel équilibre général. » James Lawther, journaliste du vin pour, à propos du Millésime 2019. Le petit haut lafitte blanc « Le Petit Haut Lafitte blanc 2018 est complexe avec des arômes de fruits mûrs à noyau. Une texture de corps moyen et phénolique. C'est un vin bien maîtrisé, équilibré, avec une minéralité claire. » Fabien Teitgen, Directeur Technique du Château Smith Haut Lafitte « Au nez, Les Hauts de Smith exprime des arômes de prune bleue et de mûre, avec un soupçon de sous-bois en arrière-plan. Les Hauts de Smith Magnum 2015 - Château Smith Haut Lafitte. En bouche, l'attaque est très souple et ronde. C'est un vin dont la texture, même à ce stade précoce, est tout à fait séduisante, évoluant agréablement jusqu'à une finale sensuelle et épicée aux nuances de clou de girofle et de poivre noir fraîchement moulu.
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Profil du vin Ce vin est-il pour vous? Vous êtes ici: Découverte Valeur sûre Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et commandés C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. L'avis de Jean-Michel Deluc Les goûts qu'il a notés: Fruité Epicé Son accord parfait: Gigot d'agneau. Les Hauts de Smith 2015 magnum- Pessac Léognan| J'adopte un vin. Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon Un millésime exceptionnel sur le second vin d'un cru classé de Graves en rouge exceptionnel. Pas de prise de risque ici. Presque à part égale, le merlot apporte la rondeur et le fruité tandis que le cabernet sauvignon, légèrement minoritaire puissance et fraîcheur. Un vin subtil dans la sillon du grand vin.
Tout ici est mis en œuvre pour faire rimer modernité et excellence: la tonnellerie intégrée, la biodynamie, les sélections et les assemblages ultra précis ne souffrent d'aucune fausse note. Toujours très bien noté par Parker, auréolé d'un 100/100 en 2009, le cru atteint aujourd'hui une cote exceptionnelle. Le second vin du domaine est un modèle de réussite, que nous ne nous lassons pas de vous proposer à chaque nouveau millésime.
Présentation du vin Dans son second vin rouge, le château Smith Haut-Lafitte invite les plus jeunes vignes et les parcelles les moins qualitatives de son vignoble. Le terroir de ce domaine classé en 1959 se compose de graves günziennes somptueuses. Pour ce second vin, l'assemblage final fait intervenir 55% de merlot et 45% de cabernet sauvignon. La vinification est parcellaire et extractive, avec les mêmes gestes et la même attention que pour le premier vin, et se déroule dans des foudres de chêne avant un élevage de 14 mois en barriques neuves à 60%. Il en résulte un Pessac-Léognan ouvert, délicat, souple et séduisant avec ses fruits rouges, ses épices douces, parfois de la girofle. Les Hauts de Smith 2016 - Pessac-léognan - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Selon le millésime, vous pourrez le garder 10 ans en cave.