Poser un disque de pâte sur du papier cuisson, et étaler la confiture de figue en respectant une marge d'environ 1. 5 cm tout autour. Pour finir, déposer la fève et poser votre 2 éme disque de pâte, souder les bords et badigeonner à l'aide du pinceau, la surface avec un œuf battu. Galette des rois sablee a la confiture au. Dessiner à l'aide d'une fourchette le dessus de votre galette et installer-là dans un cercle en inox ou un moule à gâteau afin que votre galette des rois sablé à la confiture garde sa forme pendant la cuisson. Enfin, cuire environ 20 à 25 minutes à 200°. Laissez bien refroidir et dégustez avant qu'il y en ai plus!!!! Retrouvez l'ensemble des ustensiles que je vous conseille pour la réalisation des plats en cliq uant ici. Vous pouvez aussi retrouver les électroménagers que je vous conseille en cliquant ici.
Mélanger et écraser à la fourchette en arrosant au fur et à mesure avec un peu d'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. Préchauffer le four à 180ºC. Étaler la moitié de la préparation dans le fond du moule. Recouvrir avec le demi pot de confiture en laissant un bord d'environ 2 centimètres sans confiture. Mettre la fève ni trop près du centre ni trop près du bord. Étaler le reste de pâte délicatement sur le dessus en vous aidant d'une spatule et de vos doigts. Ne pas mettre toute la pâte d'un coup, procéder petit à petit. Galettes des Rois sablée à la confiture très facile avec Thermomix (ou sans) - YouTube. A l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte de lait pour obtenir une belle dorure à la cuisson. Profiter aussi de cette étape pour bien lisser le dessus de la galette. Dessiner des croisillons ou les motifs de votre choix à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau. Cuire 30-35 minutes à 180ºC. Démouler une fois tiédie et déguster quand la galette a bien refroidie. Et comme d'habitude, n'hésitez pas à donner une note (ci-dessous) et à commenter la recette (en bas de page) si vous l'avez testée!
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Vous pouvez réaliser cette recette à la main ou dans le bol de votre robot muni de la feuille. Mélangez le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Arrêtez dès la pâte est bien mélangée et forme une boule homogène. Déposez-la dans un papier film en écrasant la pâte pour obtenir un pâton le plus plat possible, il sera ainsi plus facile à étaler. Réservez au réfrigérateur pendant minimum 2 heures. Cuisson des sablés: Farinez votre plan de travail puis étalez la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur. Fèves Les Brioches (x100) galette des rois | Cerf Dellier. Découpez vos sablés de Noël avec un emporte-pièce d'environ 4 cm. Une fois terminé, rassemblez les chutes de pâte, formez une boule et étalez-la à nouveau avant de découper d'autres sablés. Ainsi de suite jusqu'à ne plus avoir de pâte! Vous pouvez ensuite réaliser une nouvelle forme (un cœur pour moi) dans la moitié des sablés, de manière à faire ensuite ressortir la confiture. Disposez les sablés sur des feuilles de papier cuisson ou de silicone.