Accueil Recettes Soupe à l'oignon Préparation: 20 min Cuisson: 1 h 10 Temps total: 1 h 30 Repos: 0 min Accessoires: 6 personnes 800 g d'oignons 2 cubes de bouillon de volaille 1. 5 L d'eau 25 g de beurre 1 c. s. de farine 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 6 tranches de pain de campagne 150 g de gruyère râpé Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c'est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire. Cliquez-ici. ÉTAPES DE RECETTE 1 Épluchez et émincez les oignons. Délayez les cubes de bouillon dans l'eau. 2 Préchauffez la cocotte avec le beurre à feu vif sur une plaque de cuisson, sans le couvercle. Dès que la cocotte est chaude, placez-y les oignons et faites-les revenir en remuant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois pendant 10 minutes. 3 Ôtez la cocotte de la plaque de cuisson et posez-la sur son support préinstallé sur le Cook Expert. Saupoudrez de farine, remuez bien avec la cuillère. Versez le bouillon, salez et poivrez. Couvrez la cocotte et lancez le programme.
Ainsi, dans le même appareil, on peut mixer puis cuire ses aliments. Pour les compotes et bien entendu pour cuisiner de délicieuses soupes, c'est l'arme ultime. Selon les modèles, divers programmes permettent de démarrer et gérer la cuisson automatiquement. Certains blenders particulièrement sophistiqués peuvent même être qualifiés de robots cuiseur spécialisés. 2. Utiliser un blender chauffant pour faire des soupes Vous l'aurez compris, ces appareils, comme le Moulinex Easy Soup, sont parfaits pour cuisiner de savoureuses soupes. Sur son couvercle équipé d'un afficheur digital, on trouve les programmes de préparation. On peut faire des veloutés, mais aussi, ce qui est moins facile à maîtriser à la main, des soupes avec morceaux. Il suffit de mettre ses légumes dans le bol de 3 litres et l'appareil se charge du reste. C'est, on le voit, bien pratique, mais aussi plus rapide. Alors qu'une soupe préparée avec une casserole nécessite souvent une heure de cuisson, cet appareil est conçu pour le faire en moitié moins de temps.
^^ Epluchez l'oignon et coupez le en 4. Le robot va le mixer pour vous. Mettez le dans le robot. Vous pouvez également utiliser la fonction 'Sauté' si vous le souhaitez. Remettez le couvercle et cliquez sur le bouton 'Chop' qui signifie haché en anglais) Coupez ensuite les tomates en quartier, vous pouvez garder la peau. Le robot va tout mixer. Mettez les tomates dans le récipient et ajoutez les lentilles. Ajoutez le bouillon de légumes déjà mélangé. Vous pouvez le mettre chaud sans aucun problème. Cliquez sur 'Smooth Soup', le programme se lance automatiquement pendant 30 minutes. Quels ingrédients ajouter dans la soupe de lentilles? Si vous avez envie de mettre plus de saveurs dans votre soupe, vous pouvez ajouter des herbes séchées ou fraîches: du persil, du basilic ou encore de la coriandre. Si ce sont les épices qui vous tentent le plus, un peu de curry ou de chili en poudre apporteront un petit coup de pep's à votre soupe de lentilles. Vous pouvez même ajouter du piment en poudre ou une cuillère à café de pâte de piment pour que ce soit plus relevé.
Remettez le couvercle et cliquez sur le bouton 'Chop' Coupez ensuite les tomates en quartier, vous pouvez garder la peau. Cliquez sur 'Smooth Soup', le programme se lance automatiquement pendant 30 minutes. Notez la recette! Recette Soupe de lentilles et de tomates Date 2022-03-15 Temps total 35M