Accueil » Art de vivre » Maison » Trucs de grands-mères » Pastilles maison La recette facile des pastilles au miel maison pour soulager le mal de gorge! Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de miel 1/2 cuillère à soupe de jus de gingembre frais 4 gouttes d'extrait de menthe Préparation: Tapissez une plaque à cuisson d'une feuille de papier ciré. Dans un petit chaudron, faites chauffer le miel jusqu'à 300 °F (150 °C). Pendant ce temps, râper du gingembre et en extraire le jus. Lorsque le miel atteint la température (mesure avec un thermomètre à bonbon), ajouter le jus de gingembre et les goûtes d'extrait de menthe. Thermomètre à bonbon ricardo. Mélanger. Utilisez une cuillère et formez des petits ronds en forme de bonbon sur le papier ciré. Laissez refroidir et se durcir. Conserver dans un pot ou envelopper individuellement dans le papier ciré. Dans le même genre: Remède maison contre la congestion nasale et la toux Avez-vous aimé cet article québécois? Moyenne de 5 sur 26 votes source: Matt Pédagogue, historien, programmeur, marketeur, tantôt de gauche, tantôt de droite, maladroit et baveux.
Conservation des aliments: tout un art! Par Protégez-Vous En cuisine, la cuisson est essentielle pour s'assurer de servir des aliments goûteux. Mais avant de les préparer, il vous faudra d'abord bien les conserver. Au réfrigérateur par exemple. Thermomètre Lotus bleu liste #208398 | Bonbon Baby Store • Liège. Respecter leur durée de conservation limitera aussi les risques de toxi-infection alimentaire. À vous de jouer maintenant! Cuisson, une histoire de temps et de température Par Protégez-Vous Bleu, à point ou bien cuit? Question cuisson des viandes, les goûts sont partagés. Pour les légumes, c'est pareil. Entre ceux qui préfèrent le croquant au fondant en bouche… Mais, on oublie trop souvent que cuisson égale transformation des aliments. Un conseil pour votre santé: marier avec discernement température et temps de cuisson.
La communauté est appelée à pénétrer le sens des paroles, à en ressentir le [... ] tranchant et à s e laisser remuer p a r leur puissance [... ] révélatrice. The community is asked to enter the word, to feel its cutting edge an d to b e shaken b y it s revealing power? Laisser t i éd ir, sa n s remuer, j us qu'à ce que [... ] la température du thermomètre indique 20°C (70°F), soit de 20 à 30 minutes. Let coo l, wit hou t stirring, unt il th e thermometer [... Thermomètre à bonbon igamingfrance. ] reads 20°C (70°F), 20 to 30 minutes. Laisser t i éd ir, sa n s remuer, j us qu'à ce que [... ] le thermomètre (toujours au centre de la casserole) indique 55 °C (130 °F) soit environ 20 minutes. C oo l, wi tho ut stirring, u nti l the t hermometer [... ] (always at the center of the pan) reads 55 °C (130 °F), about 20 minutes. Laisser r e po ser 5 minu te s, remuer j u sq u'à homogénéité. Let sit 5 m inu tes, stir u nti l m ixtur e is combined. Laisser b o ui llir, sa n s remuer, 1 o u 2 minutes ou [... ] jusqu'à ce que le mélange soit doré.
Sucre d'érable Pour obtenir le sucre d'érable, il faut amener le sirop a une température encore plus grande soit 124°C (256°F), ceci permet une évaporation de l'eau et une cristallisation du sucre. Vous pouvez également retrouver des flocons d'érable, ils sont idéals pour ajouter une touche de croquant à votre yogourt. Meilleur pour la santé que le sucre? Le sirop d'érable est un sucre qui n'a pas été raffiné, c'est pour cette raison qu'il contient plusieurs minéraux tels que le fer et le zinc, mais attention il faudrait en consommer de grande quantité pour tirer des bénéfices. Si vous optez pour le sirop d'érable, consommez-le plutôt pour son goût sublime que pour ses attributs nutritionnels. Conservation Si comme moi, au printemps, vous faites vos réserves de sirop d'érable pour l'année, il est préférable de placer vos conserves de sirop au congélateur pour garder toute sa saveur. En cuisine? Thermomètre | IGA. Savez-vous que vous pouvez substituer le sucre d'une recette par le sirop d'érable? Le sucre et le sirop d'érable ont un goût tout aussi sucré, il est donc possible de remplacer par le même volume la quantité de sucre par le sirop d'érable.
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