Ce mois-ci, j'avais envie de vous partager une recette chocolatée, parce que je vous aime d'amour et que St-Valentin est aussi synonyme de chocolat (tous les jours le sont…non? ). Pour réussir cette petite merveille et impressionner votre douce moitié, vous n'aurez besoin que de deux ingrédients. C'est également une délicieuse façon d'intégrer le soya à vos repas. Mousse au chocolat fleur de sel Préparation 10 mins Cuisson 3 mins Total 13 mins Portions: 4 300 g de tofu soyeux 150 g de chocolat Lindt Excellence Fleur de sel Faire fondre le chocolat doucement dans un bain-marie ou au micro-onde, à faible intensité. À l'aide d'un mixeur, réduire le tofu soyeux en purée lisse. Incorporer le chocolat au tofu à l'aide d'une spatule (maryse). Pulser quelques secondes jusqu'à ce que la texture soit homogène. Répartir dans 4 contenants en verre ou ramequins. Laisser reposé au réfrigérateur un minimum de 2 heures avant de servir. Décorer de copeaux de chocolat. Remplacer le chocolat Lindt Excellence Fleur de sel par le chocolat fin de votre choix.
Délicieuse recette de Mousse au chocolat au lait à la fleur de sel: recette rapide et infaillible Vous n'avez jamais été satisfait à 100% des différentes recettes de mousse au chocolat que vous avez essayées auparavant? Pas assez moelleuse, pas assez chocolatée, trop sucrée, granuleuse, etc? De nombreuses recettes de mousse au chocolat ont tendance à utiliser trop de crème fraîche, de sorte que le résultat final ressemble davantage à la crème anglaise qu'à une véritable mousse au chocolat aérée et onctueuse. Parmi les recettes sucrées qui me fascinent toujours, la mousse au chocolat au lait et à la fleur de sel. Facile à préparer et basée sur 3 ou 4 ingrédients, ce dessert saura vous enchanter. Des ingrédients simples, mais aux saveurs intenses Contrairement aux recettes classiques de mousses au chocolat, celle-ci n'est pas trop extravagante: elle ne contient pas de crème liquide montée en chantilly, qu'un peu de beurre, de sucre et notamment du chocolat. Mais ce qui lui donnera plus d'originalité, c'est la fleur de sel.
Aimer Commenter Voir la recette radisrose La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une mousse au chocolat à la fleur de sel. Trop bon! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de chocolat copeaux de chocolat Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Mousse au chocolat, copeaux de chocolat et fleur de sel! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Nids de Pâques Choco Praliné. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz A Pâques, des oeufs, mais pas que! Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Avec une lumière de plus grand diamètre interne et des... cathéter de dialyse péritonéale... Cathéters de dialyse péritonéale aiguë et permanente Disponible pour le court et le long terme. Convient à l'application percutanée. Les cathéters pour une utilisation... Voir les autres produits Amecath cathéter de dialyse péritonéale... long terme, deux formes sont disponibles: droite et bouclée. Les deux peuvent être équipé d'un ou deux poignets. Les cathéters péritonéaux pédiatriques sont disponibles en plusieurs tailles et longueurs... À VOUS LA PAROLE Notez la qualité des résultats proposés: Abonnez-vous à notre newsletter Merci pour votre abonnement. Une erreur est survenue lors de votre demande. adresse mail invalide Tous les mois, recevez les nouveautés de cet univers Merci de vous référer à notre politique de confidentialité pour savoir comment MedicalExpo traite vos données personnelles Note moyenne: 4. 0 / 5 (306 votes) Avec MedicalExpo vous pouvez: trouver un revendeur ou un distributeur pour acheter près de chez vous | Contacter le fabricant pour obtenir un devis ou un prix | Consulter les caractéristiques et spécifications techniques des produits des plus grandes marques | Visionner en ligne les documentations et catalogues PDF
Il y a quelques années aux HUG, nous avons suivi une patiente qui a été traitée en DP pendant un an avec un cathéter à émergence thoracique. Cela n'a occasionné aucun problème particulier. Le cathéter de DP à émergence thoracique. image: Un « bel » orifice de cathéter de DP: pas de rougeur, pas d'écoulement et pas de croûte. (photo HUG) Dans tous les cas le pansement de l'orifice du cathéter de dialyse péritonéale doit se faire chaque jour, après chaque douche, ou au minimum 3 fois par semaine si le patient ne prend pas de douche. Je sais que certains patients ne protègent pas du tout l'émergence de leur cathéter, ne mettent donc pas de pansement, mais ce n'est pas préconisé dans notre centre. Je remercie le Dr Marangon, néphrologue, d'avoir relu, corrigé et complété cet article. Sources: Image les différents cathéters: dessin position du Cath: Dessin cathéter à émergence rétrosternale: le cathéter Swan neck missouri:
Pour utiliser le péritoine comme filtre, il faut créer un abord péritonéal. On introduit chirurgicalement, dans la cavité péritonéale, sous anesthésie locale ou générale, un petit tuyau en plastique très souple appelé cathéter de Tenckoff. Le cathéter sort en partie à l'extérieur du ventre. Il ne risque pas de se déplacer ni de tomber lorsque l'on bouge, car il est fixé à l'intérieur de l'abdomen. Le cathéter sert à introduire dans la cavité péritonéale un liquide de dialyse, appelé « dialysat », contenu dans des poches plastiques stériles. On injecte en général entre 1 et 3 litres de dialysat qui se répartissent uniformément dans l'abdomen. Les échanges entre le dialysat et le sang à travers le péritoine permettent d'éliminer les déchets et l'eau en excès. En quelques heures, ce dialysat est saturé. C'est pourquoi il faut le renouveler régulièrement. Vivre avec un cathéter de dialyse péritonéale Les manipulations du cathéter et la réalisation du pansement nécessitent des conditions d'hygiène strictes: port d'un masque, lavage des mains avec une solution hydro-alcoolique, bonne hygiène des locaux où se déroule la dialyse, etc. pour limiter les risques d'infection.
Il est possible de prendre des douches, voire des bains, avec le cathéter, en respectant certaines consignes d'hygiène. La baignade (piscine…) est théoriquement possible, avec une protection adaptée du cathéter, mais les consignes données par les équipes à leurs patients sont variables. Conséquences esthétiques La perception du cathéter, qui reste dans le ventre à demeure, dépend de chaque personne. Certaines peuvent le trouver inesthétique et gênant alors que pour d'autres il ne posera pas de problème particulier.
La dialyse péritonéale (DP) est une très bonne méthode de dialyse mais la réussite du traitement dépend du bon fonctionnement du cathéter. En effet, si le patient est en méthode manuelle (DPCA), le temps passé à faire les échanges ne doit pas dépasser 30 mn. Et si le patient est traité par Cycler la nuit (DPA) il ne doit pas être réveillé sans cesse par des alarmes de la machine. Le dialysat doit être infusé (entré) et être drainé (sorti) de la cavité péritonéale facilement et rapidement. En plus du respect des mesures d'hygiène, la clé du succès en dialyse péritonéale est donc un cathéter qui fonctionne bien. Le cathéter est souple. Il est implanté chirurgicalement le plus souvent sous anesthésie générale, dans l'abdomen, à quelques centimètres de l'ombilic. La pose de ce cathéter nécessite, 48h auparavant, une préparation cutanée et éventuellement intestinale (laxatif). Une fois implanté il n'est pas douloureux. Le cathéter permet l'accès à la cavité péritonéale dans laquelle les poches de dialysat seront infusées Il faut s'adapter à chaque patient: l'émergence (sortie) du cathéter ne doit pas être juste au niveau de la ceinture du pantalon mais dessous ou dessus.
L'intervention se pratique sous anesthésie générale, par laparoscopie (technique minimalement invasive qui consiste à réaliser l'opération au travers de petites incisions cutanées) ou par une mini-laparotomie (chirurgie ouverte). La durée du séjour hospitalier n'excède généralement pas 48 à 72 heures. Les patient-e-s sont ensuite revu-e-s chaque semaine au sein de notre service pour le nettoyage du pansement et le rinçage de la cavité péritonéale, jusqu'à ce qu'ils bénéficient de la formation donnée par les infirmières. Traitement d'une péritonite Le diagnostic d'une péritonite chez un-e patient-e en dialyse péritonéale est posé en présence de douleurs abdominales, d'un liquide de dialyse trouble et d'un comptage d'au moins 0. 1 G/l de leucocytes avec au minimum 50% de polynucléaires neutrophiles. Une antibiothérapie empirique est initiée par voie intra-péritonéale. L'antibiothérapie est adaptée par la suite en fonction des résultats des cultures du liquide de dialyse péritonéale. Le traitement de la péritonite est généralement effectué ambulatoirement, néanmoins il se peut qu'un-e patient-e soit hospitalisé-e pour la prise en charge de l'antalgie.
A quel rythme la dialyse péritonéale est-elle réalisée? La dialyse péritonéale peut se réaliser soit: la journée la nuit 7 jours/7 ou 5 jours/7 selon les besoins d'épuration On distingue 2 modes de dialyse péritonéale: La Dialyse Péritonéale Continue Ambulatoire (DPCA): La dialyse peut comporter 3 à 4 échanges par jour, à des intervalles allant de 4 à 6 heures la journée et de 10 à 12 heures la nuit. La Dialyse Péritonéale Automatisée (DPA): Echanges nocturnes, pendant la période de sommeil (environ 10 heures), assurés par un appareil automatique programmable (cycleur). Où la dialyse péritonéale peut-elle être réalisée? Au domicile du patient. Quelles sont les contraintes? Nécessité d'un espace pour le stockage du matériel (poches de liquide de dialyse) Manipulations quotidiennes Risque de péritonite en cas de non-respect des mesures d'hygiène Quels sont les avantages?