Présentation Cette armoire vitrée possède une structure interne-externe en aluminium. Elle dispose d'une bande magnétique pour la décoration. De même, ses portes sont coulissantes avec serrure à clé et vitrées pour exposer vos charcuteries. La paroi et le plafond de cet appareil sont en double vitrage avec une protection UV. Ce modèle est facilement encastrable dans la cuisine grâce à ses dimensions et ses pieds de nivellement. Caractéristiques Voici les caractéristiques de la vitrine réfrigérée charcuterie Lt 216: Référence: PSA-1; Marque: Diamond; Dimensions: 530x860x938 mm; Poids: 69 kg; Température: +4°C/+12°C; Capacité: 880 litres; Tension: 230 V/1N 50 Hz. Fonctionnalités Cette cave à charcuterie vitrée est idéale pour la vente de charcuterie. Elle est équipée d'un éclairage interne en LED pour mettre en valeur vos produits. Cette vitrine réfrigérée dispose également d'un thermostat digital pour vérifier la température. Cave à charcuterie boards. Grâce à un serpentin de réfrigération et un système anti-vibration, cette cave à vin vitrée de Diamond assure la maturation des vins, du fromage et de la viande.
Dans nos articles nous avons vu que les vins et les fromages ont besoin d'une conservation spécifique pour une garde prolongée. Cette fois-ci, nous traiterons de la garde des charcuteries et des caves spécialement créées pour leur conservation. Nombreux sont ceux qui pensent que les charcuteries ne nécessitent pas une attention spéciale et que nous pouvons tout simplement les garder longtemps dans le réfrigérateur. Ces idées sont tout à fait fausses et nous allons vous le démontrer dans cet article. Accessoires CALICE ACI-CLP200 : Cave à Charcuterie mono-température de conservation - Pose libre - Ma Cave à Vin. Les charcuteries sont des préparations à base de viande, notamment les jambons, les saucissons secs, les viandes séchées, etc… C'est pour cela qu'elles ont besoin d'un endroit sec et frais pour une conservation prolongée. Le frigo peut devenir leur ennemi, car il renferme une trop forte humidité. Bien sûr, vous pouvez garder les charcuteries dans le frigo pendant 5 jours, maximum une semaine, mais au delà, vous risquez de les abîmer. Idéalement, les charcuteries peuvent être gardées dans une cave naturelle, jusqu'à 6 mois.
Etapes de Fabrication du Jambon de Bayonne et de Kintoa Le jambon de Bayonne est issu de la salaison et du séchage d'un jambon, on parle alors d'affinage car son résultat provient d'un savoir faire ancestral qui permet d'obtenir des jambons d'exceptions. Armoire de séchage charcuterie - Tom Press. Découvrez ici les principales étapes: marquage, salage, parage, sé notre rubrique "Savoir Faire" de notre page d'accueil. Pour satisfaire les amateurs de jambons nous avons voulu ajouter une sélection d'autres jambons d'exception: le noir de Bigorre AOP affiné 20 mois et le Pata Negra de Bellota affiné 40 mois. Découvrez notre guide des grands jambons.
Voir un exemple 01/06 2022 Rapport Complet Officiel & Solvabilité de NATIXIS INTERTITRES (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance,... ) 12, 90€ Ajouté
NEWSLETTER Recevez nos actualités
Site CESU Bénéficiaire
Les négociations entre la direction de NATIXIS INTERTITRES et les instances représentatives du personnel ont abouti sur les accords et avenants suivants. Les résultats des négociations avec les partenaires sociaux chez NATIXIS INTERTITRES précisent les droits, avantages et obligations de l'employeur et des salariés. Siège social de NATIXIS INTERTITRES Siret: 71850338600127 Adresse: null Accord relatif au don de jours de repos (2018-01-16) accord relatif à la rémunération, au temps de travail et au partage de la valeur ajoutée 2019 (2019-05-15) NATIXIS INTERTITRES Siret: 71850338600119 Adresse: 10 Place de la Coupole 94220 Charenton-le-Pont Accord collectif relatif à la mise en place du Comité Social et Economique de Natixis Intertitres (2019-10-04)