Parmi ces spécialités: Le Tian d'agneau confit à l'huile d'olive gratiné sauce tomate pesto parmesan, paëlla, la coquille Saint Jacques déclinée selon mes envies, le saumon fumé…
Formation
J'ai débuté mon expérience gastronomique dans les années 90 au lycée hôtelier de Toulouse. Issu d'une formation de cuisinier, j'ai pu affûter mon expérience au sein de diverses enseignes comme celle du groupe Accord, ou d'autres appartenant à des personnalités comme Alain Boghossian (joueur de foot en 1998), chez le traiteur Gimm, le restaurant « Tout à coté », ou encore des restaurants où le poisson est le produit phare comme sur « le Vieux Port » à Marseille et dernièrement l'ouverture du restaurant « Le Rex », (des Chevaliers du Fiel). Après 25 ans d'activité, j'ai décidé de monter mon entreprise afin de faire plaisir au plus grand nombre…
Afin d'avoir une qualité constante j'ai choisi mes partenaires pour leur professionnalisme et la qualité de leur produits. Restaurant traiteur L'Union Toulouse avec une cuisine du monde. je travaille avec eux pour la plupart depuis plus de vingt ans.
Traiteur Paella Toulouse Midi
Bienvenue sur notre nouveau site! La paella de los Amigos est heureuse de vous accueillir sur son nouveau site. Vous y découvrirez les différentes spécialités que nous vous proposons, ainsi que nos services (livraison gratuite dans un rayon de 50 km, …) et notre mode de fonctionnement. Et pour une ambiance musicale de qualité, l'incomparable groupe des Twin Brothers & co. Traiteur paella toulouse les. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire. Cordialement,
L'équipe de La paella de los Amigos.
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