Panna cotta au chocolat 11 Avril 2022 Voici une idée vraiment facile et rapide pour un dessert léger riche en chocolat pour Pâques (ou pas), avec mon joli moule Saint Honoré (voir en fin de recette) mes panna cotta ont vraiment la classe 😍 De quoi sublimer des préparations basiques... Avec un petit œuf au praliné pour le côté Pâques cela fait très bien le job! Bien sûr tout au long de l'année on pourra les faire sans problème c'est donc une recette intemporelle 😀 Ingrédients: (pour 5 panna cotta) 350g de crème liquide (légère ou non) 50g de chocolat noir 50g de chocolat blanc 4 feuilles de gélatine Préparation: Placer 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Faire chauffer 150g de crème liquide jusqu'aux premiers bouillons. Hors du feu ajouter le chocolat noir. Patienter 2-3min puis bien mélanger. Incorporer enfin la gélatine et mélanger une dernière fois. Verser la préparation dans un pichet verseur puis verser dans les empreintes d'un joli moule en silicone* ou dans des verrines en remplissant à moitié.
Panna cotta au coulis de framboise WW - Recettes WW Tags: Dessert, Framboise, Pain, Facile, Pain cocotte, Baguette, Panna cotta, Cookéo, Fruit, Coulis, Purée, Robot Cuiseur, Weight watchers, Allégé, Robot pâtissier, Ciabatta Panna cotta au coulis de framboise WW, recette d'une panna cotta légère et facile à faire pour un dessert gourmand et équilibré. Source: Recettes WW Panacotta coulis de fraises - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Framboise, Fraise, Risotto, Lait, Crème, Crème fraîche, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Panna cotta, Cookéo, Fromage, Fruit, Coulis, Robot Cuiseur, Légume, Fleur, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras Ingrédients: 335 gr de crème fraiche liquide dite "Fleurette" 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de... Source: Ève et ses mix Joli mois de mai, mois des fraises Tags: Dessert, Noix de coco, Fraise, Lait de coco, Lait, Crème, Crème de coco, Sucré, Panna cotta, Fruit, Coulis J'aime beaucoup préparer des pannacotta, par contre, je préfère les réaliser avec une crème de coco, que j'associe en fonction des saisons avec un coulis de fruit.
Panna cotta légère au caramel et pomme 18 Octobre 2017 Cela faisait super longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta! Et pourtant c'est un de mes desserts préférés, si simple et rapide à faire mais tellement de possibilités de déclinaison... Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, avec des pommes, et qu'est ce qui est bon avec des pommes? du caramel bien sûr ^^ Donc pas besoin d'ajouter de sucre dans la préparation, le caramel l'est assez (ce n'est pas un oubli de ma part), vous pouvez utiliser votre caramel préféré du commerce pour un gain de temps, ou le faire maison - clic - pour la recette. J'ai voulu un dessert léger, j'ai donc tenté le coup pour la première fois avec de la crème light, super ça fonctionne bien et c'est très bon! :-) Ingrédients: (pour 8 panna cotta de 6cl ou 4 grandes de 12cl) 200ml de crème liquide légère (4% pour moi) 200ml de lait demi-écrémé 60g + 25g de caramel 3 feuilles de gélatine 1 belle pomme Préparation: Placer les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (87g) Calories: 107Kcal Glucides: 6. 2g Lipides: 7. 8g Gras sat. : 5. 5g Protéines: 2. 4g Fibres: 0. 8g Sucre: 5. 8g ProPoints: 3 SmartPoints: 5 Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Champagne rosé Champagne, Rosé Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également
J'ai versé le coulis sur la première crème refoidie, et hop, au frigo au moins 1 heure. Au final, un dessert sympa, pauve en points weight watchers que je rehausserai la prochaine fois avec un peu de sirop de menthe 0% de sucre, ou de la vanille, car la crème est assez neutre et pourrait avoir plus de goût. Mais l'agar-agar est vraiment pratique... Une portion (env. 170 g): Calories 190 kcal Protéines 3, 4 g Glucides 27, 3 g Lipides 5, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes flowerstar, Jamonac et 8 autres ont voté. 4. 1 /5 ( 10 votes) = 10 votes Ils ont envie d'essayer 264 Invité, Invité et 262 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.