(19 votes) Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Purée de chataignes - 6 recettes sur Ptitchef. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici → Gâteau façon brownies aux flocons de châtaignes Dessert facile 37 min 394 kcal Ingrédients: 100 g de chocolat 70% de cacao 50 g de purée d'amande blanche 30 g de beurre 1/2 sel 50 g de sucre blond de canne 2 cuillères à soupe de purée de châ... Recettes
20 min Facile Purée de marrons au Thermomix 0 commentaire Une recette simple aux saveurs des Noëls de notre enfance... Incontournable pendant les fêtes de fin d'année, la purée de marrons est de plus un bon aliment anti-fatigue. 1 grosse boîte de marrons cuits 200 g de lait 20 cl de crème semi-épaisse Sel 1. Insérez le fouet dans le bol de votre Thermomix. 2. Videz la boîte de marrons dans le bol, et ajoutez le lait, le sel. Programmez sans le gobelet, 20 min, 100°, vitesse 1, fonction sens inverse. 3. A l'arrêt de la minuterie, reposez le gobelet sur le couvercle, enlevez la fonction sens inverse. Ajoutez la crème et mixez 30 sec, vitesse 4. Votre purée de marrons Thermomix est prête! Astuces La purée de marrons est généralement utilisée comme garniture de pièces de gibier, mais elle se marie également très bien avec le poulet. Purée de châtaignes, notamment pour volailles par Gartempe. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
4 Ingrédients 6 portion/s 700 g chataignes 500 g eau 100 g beurre 300 g lait 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette 1-Enlever la coque des chataignes avant de les mettre dans le bol thermomix. 2- ajouter l'eau pour recouvrir les chataignes. 20 min 100°C "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" 3- Ajouter le lait. 20 min 100°C "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" 4- Egouter les chataignes et retirer les peaux. 5- Remettre les chataignes dans le bol et introduire le beurre. Mixer 5 min vitesse 3 en vous aidant de la spatule. Décrire les étapes de préparation de votre recette 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Purée de chataignes fraiches thermomix. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
La confiture de châtaignes est une spécialité ardéchoise, moins sucrée que la crème de marrons, délicieuse sur une tranche de brioche ou dans du fromage blanc « à l'ardéchoise ». Je vous propose ici une recette facile pour réussir cette délicieuse confiture maison avec votre Thermomix. Astuce Il est essentiel de retirer la seconde peau des châtaignes qui est amère et âpre. En faisant l'impasse sur cette étape, vous gâcheriez votre récolte et le temps passé à ôter l'écorce cuirassée. Le plus simple est d'utiliser un tamis dans lequel vous écraserez les châtaignes, c'est moins pénible que d'éplucher cette deuxième peau avec un couteau. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 800 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter le Varoma. Mettre 600 grammes de châtaignes dont la première peau a été enlevée à l'aide d'un couteau pointu dans le Varoma et cuire 35 min / Varoma / puis retirer le varoma. La préparation et la cuisson des châtaignes fraîches. Transvaser dans une passoire. Enlever la 2ème peau des châtaignes. Réserver. Mettre 250 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 320 grammes d'eau dans le Thermomix.
Quand je fais mon goûter Crêpes avec quelques voisins, je prépare toujours des garnitures différentes pour les accompagner. Cette année, une crème de châtaignes est venue s'ajouter au Caramel au beurre salé à l'orange et les confitures. Quand on possède le thermomix ou tout autre robot du même type, c'est un jeu d'enfant. De plus, j'ai choisi une recette express, dénichée l' espace recettes du site thermomix qui demande pas plus de 5 minutes de préparation. Cette recette sera meilleur avec des châtaignes tombées de l'arbre qu'il faudra cuire pendant 30 minutes dans l'eau bouillante en incisant leur base. Une fois épluchées, vous pourrez ensuite suivre la recette ci-dessous. Cette recette m'a rappelé de jolis souvenirs avec mon papa. Il avait un magnifique châtaignier dans son jardin et il lui arrivait de nous cuire quelques châtaignes dans une poêle percée au feu de la cheminée. Purée de chataignes fraiches thermomix tm5. Des petits moments de bonheur qui n'ont pas de prix. Crème de châtaignes vanillée Pour un pot de 500 g Préparation: 5 minutes Cuisson: 12 minutes - 400 g de châtaignes ou marrons cuits (fraîches, bocal ou surgelées) - 200 g d'eau - 200 g de cassonade - 1 gousse de vanille - 1 c à café d'extrait de vanille liquide Versez l'eau, le sucre, l'extrait de vanille et programmez 7 minutes/varoma/vitesse 2.