Sa superficie approche les 340 km2 (34 000 hectares) et c'est la que pâturent nos brebis! Le Causse Méjean est compris en totalité dans le périmètre du site des Causses et des Cévennes inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO le 29 juin 2011. ÉVÈNEMENTS ET OCCASIONS DESSERTS Au lait de nos brebis N'hésitez pas à venir déguster sur place nos desserts!! #ARMAND&MARIE
Et en plus, en consommant des glaces au lait de brebis, la rémunération offerte au producteur de lait est supérieure à celle des glaces au lait de vache.
* selon disponibilité des fruits et des fleurs Au-delà d'un projet professionnel, la ferme nuage c'est un projet de vie qui réunit un couple - Pauline & Sylvain - et au sein duquel grandissent Léon et Rose. Glace au lait de brebis se. Animés par la recherche d' authenticité et de vie au rythme de la nature et des saisons, nous concevons nos choix dans une démarche globale de développement durable et d' agriculture biologique. Brebis (et vaches) nourries à l'herbe, respect de leur cycle de reproduction, traitement à base de plantes et d'homéopathie sont pour nous des critères d'élevage indispensables. Nous tenons par ailleurs à commercialiser nos produits en circuits courts et à toujours privilégier un lien avec les consommateurs et les partenaires locaux.