C'était mon petit plaisir de fin d'après-midi. On ne pouvait pas faire plus frais et je vous avoue qu'une fois ou deux j'ai failli manger de la bébête (en vérité je pense que les autres fois j'ai pas dû m'en apercevoir ^^). Alors certes, la pomme au four n'est pas un dessert super esthétique mais c'est un dessert simple, rapide et tellement délicieux que je trouve qu'on s'accommode vite de son côté rustique. J'ai tout de même essayé de la rendre un peu plus graphique en ajoutant des éclats de noisettes et c'était juste une tuerie! Pomme fourrée à la poudre de noisette : recette de Pomme fourrée à la poudre de noisette. Pour ajouter un petit côté exotique, j'ai nappé de sirop lacuite, petit souvenir de la Réunion. Mais à la maison vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'érable. Comme quoi, y'a pas toujours besoin de se prendre la tête ou de faire des desserts hyper caloriques pour se faire plaisir en cuisine! Pommes au four Une recette simplissime, délicieuse avec des fruits de saison qui satisferai petits et grands! Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 20 min Temps total 25 min Type de plat Dessert Cuisine French 1 pomme 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel Bien nettoyer la pomme et éviter le coeur.
Remonter les pointes les unes après les autres en collant la pâte avec un peu d'eau. Envelopper ainsi la pomme. Faire en sorte de bien recouvrir la totalité de la pomme. Avec une pointe de couteau faire un petit trou sur le dessus de votre pomme qui servira de cheminée. Délayer un jaune d'œuf avec 1 goutte d'eau. Dorer vos pommes au jaune d'œuf. Les poser sur une plaque allant au four, sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner à 180°C (thermostat 6) environ 50 à 60 min. Étape 13 A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et laisser tiédir ou refroidir à l'air ambiant avant dégustation. Note de l'auteur: « Vous pouvez servir vos pommes avec une boule de glace vanille et un filet de confiture de lait. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pommes au four noisettes song. Pomme fourrée à la poudre de noisette
Enfournez pour 30-40 minutes selon la qualité de vos pommes en arrosant de temps en temps du mélange beurre/miel qui tombe au fond du plat. Laissez refroidir quelques minutes puis dégustez. Régalez-vous! Rapide, simple mais tellement savoureux! © 2015 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.
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Prenez des petits morceaux de pâte et roulez-les dans la fécule jusqu'à ce qu'ils ne soient plus collants. Faites des boules dans le creux de vos mains. Posez les boules petit à petit sur du papier sulfurisé que vous aurez également saupoudré de fécule de pomme de terre au préalable. Une fois les pommes noisettes formées, faites-les frire dans une huile bien chaude. Retirez-les délicatement lorsqu'elles sont bien dorées. Mettez-les sur du papier absorbant pour éponger l'huile et soyez prêt à vous régaler! Les astuces de la Marmotte: Pour vérifier que l'huile est à bonne température, trempez une spatule en bois dans l'huile, dès que des bulles se forment autour, c'est le bon moment pour se lancer! Armez vous de patience! La pâte peut coller aux doigts, cela peut être frustrant au début mais ne vous découragez pas! Vous pouvez customiser vos pommes noisettes en ajoutant à votre pâte du thym ou bien même de l'ail, du paprika etc. Pommes au four noisettes pour. Les possibilités sont infinies! A lire aussi: ⋙ Nos idées de recettes de pommes de terre en accompagnement ⋙ Pendant combien de temps faut-il faire bouillir les pommes de terre?
et régalez-vous!! Bon appetit!!