Descriptif: Les 19, 20 et 21 novembre, le Parc des Expositions de Chalon-sur-Saône accueillera cette nouvelle édition du Salon Vins et Saveurs de Chalon-sur-Saône. Aujourd'hui, la richesse, la qualité et la diversité des exposants du Salon Vins et Saveurs sont véritablement reconnues et appréciées à Chalon-sur-Saône. C'est l'alliance réussie des vins et des mets réunis au fil du temps qui attire les visiteurs, toujours plus nombreux chaque année. Depuis 11 ans, le salon sélectionne le meilleur de la viticulture, aux côtés des meilleurs artisans gastronomiques. L'objectif: faire de cette manifestation une rencontre privilégiée entre producteurs et consommateurs. Aussi, durant près de 3 jours, une centaine d'exposants se fera un plaisir de présenter le meilleur de leur production. Avec eux, les visiteurs pourront découvrir plus d'une centaine d'appellations et une grande variété de produits artisanaux proposés à la dégustation et à la vente. Et, cette année encore, ce sont les exposants eux-mêmes qui assureront la restauration!
Le bœuf Bien sûr! Il est d'autant plus apprécié que de nombreuses pièces peuvent y être saisies sur le grill. Si vous préparez un barbecue à plusieurs, privilégiez de grosses pièces à partager comme la côte, l'onglet ou l'entrecôte. Le rumsteak, le faux-filet ou des morceaux atypiques tels que l'aiguillette baronne de bœuf sont aussi adaptés à cette cuisson. Le poulet Entier ou détaillé en morceau, le poulet est une bonne viande de barbecue. De la simple cuisse grillée à la brochette gourmande, tout est permis! Le porc Tout est bon dans le cochon! Réalisez donc de fameux travers de porc caramélisés (aussi appelés ribs) pour un barbecue aux accents américains. Un incontournable! Mais le choix ne se limite pas à ce grand classique. Filet, échine, carré, longe ou escalope peuvent aussi être cuits sur le grill. Trop souvent oublié, l'agneau est un bon choix pour le barbecue. Photo Shutterstock L'agneau Trop souvent oublié, l'agneau est également un bon choix pour le barbecue. Côtelettes, gigot, épaule, les choix ne manquent pas.
Le pari est allègrement remporté le Lions Club Mercurey-Côte Chalonnaise et l'Orchestre d'harmonie de Saint-Rémy/Les Charreaux. Le 02 Février 2020 à 20h39 "Attribué, désattribué, réattribué! " Le suspens prend fin… Découvrez l'extraordinaire exposition-dossier « Théodore Géricault, Un homme de toutes les couleurs » visible au Musée Denon à Chalon-sur-Saône jusqu'au 27 avril 2020. Le photoreportage de la soirée d'inauguration. Le 02 Février 2020 à 11h00 Bourgogne Philippe Guillemain, entre modestie et passion du jazz Point n'est besoin d'être féru de jazz pour sentir le courant passer. Philippe Guillemain est discret sur sa vie professionnelle, mais devient disert dès qu'on évoque l'univers qui le fait vibrer, et dans lequel il est engagé depuis 33 ans: Le 02 Février 2020 à 09h40 Annonces légales Le 27 mai 2022, l'Assemblée Générale a décidé, en application de l'article L. 223–42 du Code de commerce, qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la Société malgré des capitaux... Elan Chalon Buzzer beater incroyable pour l'Elan Chalon Mené tout au long du match ce samedi soir face à Le Mans, c'est un incroyable renversement de situation qui se produit en faveur de l'Elan Chalon.