Cuire 4-5 min en battant toujours à vitesse moyenne pour que le mélange devienne mousseux Hors du feu.
UN ARBRE EN GÂTEAU? - RECETTE GÂTEAU À L'ÉRABLE 🍁 - YouTube
La bûche de Noël tient son nom d'une vieille tradition nordique remontant à la période médiévale. Cette tradition consistait à faire brûler une énorme bûche dans la cheminée avec plein de cérémonies afin d'apporter la joie et la prospérité à la famille pendant l'année à venir. À l'époque, la bûche portait le nom de tréfeu, du latin « tres foci », signifiant trois fois car celle-ci devait brûler pendant trois jours. Selon la coutume, lorsque la bûche brûlait et se consumait, les gens pouvaient lire dans le nombre d'étincelles produites, les prédictions du nombre de mariages et de naissances de poulets qui allaient se produire durant l'année. Suivant les régions, la bûche brûlait généralement de 3, 6 à 12 jours. Gateau tronc d arbre planté. En France, la bûche était traditionnellement arrosée de vin avant d'être brûlée, afin qu'elle sente bon lors de sa combustion. La cendre était dispersée dans les cultures pour son pouvoir très fertile. L'autre partie était conservée pour l'allumage d'une autre bûche l'année suivante.