La confiance est acquise, tout le monde sait désormais qu'il peut compter sur sa Lexus.
Le restaurant, un gasthaus, était tenu par un Allemand. " Là, j'ai retrouvé la cuisine de mon enfance vu qu'avec les spätzle, tout ça, j'ai grandi avec. Pendant 13 ans j'ai travaillé au gasthaus comme chef de cuisine". Une fois par semaine, Jean-Philippe apporte au restaurant allemand sa french touch, un petit bourguignon en hiver, quelques pâtisseries et des plats alsaciens bien sentis de temps en temps. Réglé comme du papier à musique, Jips, une fois par semaine, appelle ses frères et sœurs. " Au téléphone, on parle alsacien, c'est une langue que j'entretiens, que je ne veux pas perdre. Vous savez, quand on est Alsacien c'est du début jusqu'à la fin", dit-il avec bonne humeur et dans cet accent aux rondeurs américaines. Football Américain – Les Patriotes. Retrouve-t-il son accent alsacien quand il parle le dialecte? Peut-être pas mais ce qui est sûr c'est qu'ici, aux Etats-Unis, on trouve qu'il a un accent français. Un vrai expatrié entre deux cultures. Il a d'ailleurs la double nationalité, française et américaine. Mais avant tout alsacien.
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C'est mon chef de l'époque en 1991 qui m'a donné la fièvre du voyage, en écoutant ses récits ". Jean-Philippe, fort de ce curriculum vitae, se fait embaucher au Club Med comme cuisinier après son service militaire. Il entame alors un tour du monde qui, comme il dit, lui fait découvrir 33 pays en 6 ans. " J'ai beaucoup appris, ça m'a fait grandir ". Il est 11 heures du matin de ce côté de l'Atlantique et Jean-Philippe, alias Jips pour les intimes, s'apprête à rallier son lieu de travail. Sur le trajet, il en profite pour me raconter son histoire. " Je suis en main libre ", tient-il à me rassurer en laissant derrière lui les collines verdoyantes de ce coin de l'Indiana où il a élu domicile avec sa femme. " Ce vert, ces bois, cet espace, ça me rappelle l'Alsace ". Football americain alsace.com. Au loin se profilent les buildings de Louisville, la grande ville du Kentucky. C'est là qu'il va prendre son service, au restaurant du très select Pendennis Club. Une vénérable institution fondée en 1881 et l'un des plus anciens clubs privés des Etats-Unis. "
Nous sommes au début des années 80. Les constructeurs japonais, Toyota en tête, sont décidés à conquérir le monde, et en particulier les Etats-Unis, alors le plus gros marché automobile du monde. En 1983, une réunion secrète réunit les cadres de la marque. La décision est prise. Ils vont construire la meilleure berline haut de gamme au monde, et créer pour elle une nouvelle marque automobile. Lexus est née. Par - Aujourd'hui à 17:01 - Temps de lecture: "Sommes nous capables de concevoir des voitures de luxe capables de faire aussi bien et mieux que les constructeurs premium? " C'est par cette question qu'Eiji Toyoda, patron du groupe Toyota, commence sa réunion, entouré des plus hauts cadres de la société. En ce jour de 1983, les japonais lancent le projet top secret "F1" pour Flagship (porte-drapeau) numéro 1. Football américain: LE MINOTAURE. Depuis quelques années Toyota concurrence efficacement les constructeurs américains sur les voitures populaires. Désormais son ambition est tout autre. Ils s'attaquent à Mercedes-Benz et BMW.