Attendrir les courgettes dans une poêle huilée. Ajuster le sel et le poivre. _ Une fois amollis, les égoutter sur du papier absorbant. Dérouler minutieusement le rouleau de pâte feuilletée en le tenant sous son papier de cuisson. _ Y installer les tranches de jambon cuit, les courgettes et la mozzarella découpée en tranches. Former un rouleau farci en allant de côté le plus étroit. _ Bien sceller les côtés. Enduire toute la surface du rouleau avec un peu de lait ou d'eau et saupoudrer avec des graines de sésame. _ Placer le rouleau sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C en mode ventilé pendant une demi-heure. Une fois bruni, le sortir du four et laisser refroidir. Feuilleté courgette mozzarella jambon cru. _ Servir le feuilleté de courgettes au jambon et à la mozzarella en tranches sur une assiette. Savourez!
Icone flèche 45min Facile Bon marché Par Nounoune25 du blog Sur la table de Nounoune... Un feuilleté aux saveurs exquises, parfait pour les beaux jours... Ingrédients 4 personnes 4 petites feuilles de céleri 1 huile 1 jaune d'oeuf 1 oignon rouge 1 courgette 8 tranches de bacon fumé 2 boules de billes de mozzarella 1 tomate 4 carrés de pâtes feuilletées Préparation Préparation: 15min Cuisson: 30min 1 Préchauffer le four à 200°. 2 Laver la courgette et la couper en fines lamelles. Emincer l'oignon rouge. Faire revenir dans un peu d'huile les courgettes et l'oignon. 3 Une fois les légumes cuits, préparer les feuilletés. Déposer au centre de chaque carré de pâte une tranche de bacon. Feuilleté courgette mozzarella jambon cream cheese. 4 Déposer 2 à 3 petits morceaux de mozzarella. Déposer 2 petites tranches de tomates. Recouvrir d'une tranche de bacon. 5 Recouvrir le bacon du mélange courgettes, oignon. Déposer des fines tranches de céleri perpétuel ciselé. 6 Refermer les feuilletés en rabattant les 4 côtés de la pâte sur le dessus. Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée.
Battez le reste de jaune d'oeuf avec le lait et 1 pincée de sel, puis enduisez-en le dessus de la pâte. Mettez au four pendant 20 à 25 mn jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et croustillante. :repas::faim2::faim2: