Au déjeuner comme au dîner, le Chalet Les Neiges Courchevel propose deux formules uniques à ses hôtes. L'incontournable raclette sélectionnée par le Fromager Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret et accompagnée d'un assortiment de charcuteries de la Maison Garcia, d'une salade truffée et de pommes de terre grenailles. Une omelette norvégienne à la Chartreuse réalisée par le Chef pâtissier viendra conclure le tout. Et un savoureux menu composé d'un risotto de Crozet à la truffe suivi d'une longe de veau aux morilles et vin jaune et d'un soufflé au Grand Marnier. De quoi séduire les plus gourmands et les fins palais! Le chalet des neiges courchevel le. Ces deux formules s'ouvrent toutes deux sur une mise en bouche et un cocktail à base de Champagne Veuve Clicquot Rich, une cuvée dédiée à la mixologie, servi sur glaçons avec un bâton de cannelle. Ces deux menus à 115 euros par personne se déclinent avec ou sans boissons.
Destinations Iconiques, Hôtels, Hôtels & Chefs Hôtel Les Neiges Courchevel, Un Temple Signé Barrière 17 janvier 2022 21 mai 2022 Inauguré en Décembre 2015, l'Hôtel Barrière Les Neiges à Courchevel ouvrait une nouvelle ère pour le groupe Barrière. « Un petit bijou », devenu palace en 2019, l'hôtel porte en effet la griffe iconique du groupe… Mais ici, ce n'est pas la Croisette mais bien la piste de Bellecôte que l'hôtel 5 étoiles offre à ses hôtes. Hôtel Les Neiges Barrière, Le Luxe Emotionnel L'hôtel du groupe jadis développé par les frères Barrière s'implante à Courchevel en 2015 – une première à la montagne. °HOTEL LE PALACE DES NEIGES COURCHEVEL 5* (France) - de € 521 | HOTELMIX. Il faut dire que les Barrière sont plus habitués aux côtes – en Normandie ou sur la Croisette, leur griffe a déjà conquis les clients les plus exigeants en provenance du monde entier. Le 16 décembre 2015, c'est donc à 1850 m d'altitude sur les Trois-Vallées, que fut inauguré le nouveau palace de la région. Mais en réalité, l'Hôtel Les Neiges n'est que le transfuge de l'une des adresses historiques de Courchevel, vielle de 70 ans!
Notre Street Food débarque à la montagne. Petit rappel pour les non-initiés: des pokebowls, des burgers, des pitas le tout fait maison. Des bonnes frites sur place, dans la rue, les pieds dans la neige ou à la maison en chillant devant Netflix. Good Product for Good Food Des snacks délicieux et réconfortants. Fait maison par notre chef avec un maximum de produits en circuit court et locaux. Déconfinez vos papilles! Pour les meat lovers ainsi que pour les veggies. Le top ten de nos recettes préférées chinées dans nos snacks all around the world! Double Smash Burger + Frites maison €17, 00 Buns brioché de la Maison Braissand®, double steak de bœuf, double cheddar, cornichons, salade, compotée d'oignons, sauce Big Chalet, frites maison. Le chalet des neiges courchevel 2. Avocado Toast €12, 00 Pain de campagne de la Maison Braissand®, purée d'avocat, avocat, crème d'aigrelette, radis, grenade, mélange de graines, baies de goji. Salmon Avocado Toast €14, 00 Pain de campagne de la Maison Braissand®, saumon fumé, purée d'avocat, crème d'aigrelette, radis, grenade, mélange de graines, baies de goji.
Poke Bowl Poulet Poulet mariné, riz à sushi vinaigré, choux rouge, carotte, concombre, fèves, avocat, radis, herbes fraîches, graines de sésame noire, zeste citron vert, sauce vinaigrette soja. Poke Bowl Saumon €18, 00 Saumon fumé, riz à sushi vinaigré, choux rouge, carotte, concombre, fèves, avocat, radis, herbes fraîches, graines de sésame noire, zeste citron vert, sauce vinaigrette soja. Poke Bowl Thon Tataki de thon, riz à sushi vinaigré, choux rouge, carotte, concombre, fèves, avocat, radis, herbes fraîches, graines de sésame noire, zeste citron vert, sauce vinaigrette soja. Poke Bowl Veggie €16, 00 Riz à sushi vinaigré, choux rouge, carotte, concombre, fèves, avocat, radis, herbes fraîches, graines de sésame noire, zeste citron vert, sauce vinaigrette soja. Chalet La Licorne des Neiges Courchevel 1850 / Rental Designer. B. B. Dwich - vette. Béarnaise. + Frites maison Baguette de la Maison Braissand®, bavette, salade, sauce béarnaise maison, et frites maison. Hot dog Pulled Pork + Frites maison Pain brioché de la Maison Braissand®, porc effiloché, cheddar, moutarde américaine, oignons frits et frites maison.