Ça m'a fait une glace délicieuse!
Et bien... oui! Perso, je fais ma chantilly avec de la crème liquide à 18%. Par contre, je vais être honnête: la texture n'est pas serrée et ferme comme une chantilly traditionnelle. C'est beaucoup plus mousseux et léger, mais la tenue est bonne. Un peu comme une meringue italienne, mais en plus aérien. Perso, j'adore cette fausse chantilly, je la préfère par rapport à la vraie, beaucoup plus grasse et écoeurante. Je ne la fais pas ainsi parce que je fais attention à ma ligne, mais uniquement parce que je l'adore! Je mets mon saladier, mon fouet et ma crème au frigo au moins 1/2h avant. Ensuite, je bats à la main, rapidement et en soulevant bien pour que l'air s'incorpore. Je mets environ 20mn pour la faire monter. Elle peut se conserver quelques heures au frigo sans redescendre. Lègère et onctueuse, chantilly en fimo et c’est un bijou | kika dans tous ses états. Je m'en sers partout à la place de la chantilly. Chez moi, tout le monde en est fan. L'inconvénient, c'est qu'on m'en réclame tout le temps! J'en ai même fait parfumée à la vanille, et je l'ai congelée pendant 3h.
Lègère et onctueuse, chantilly en fimo et c'est un bijou 22 avril 2009 · Filed under bijoux · Tagged bague, bijoux, boucles d'oreilles, chantilly, collier, fimo, pâte polymère, polymère Après des mois d'essais en tout genre, j'ai trouvé la solution miracle pour fabriquer ma fausse chantilly. Toujours à base de fimo voici les premiers bijoux finis, d'autres idées en court de préparation. Bague chantilly et strass en fimo Broche chantilly et strass, fimo Bague chantilly simple, fimo Collier très discret et léger chantilly, fimo