Cette armoire de séchage charcuterie est vendue à 3 251, 76 euros TTC. Hors taxe, elle est à 2 709, 80 euros. Armoire de séchage charcuterie ideas. Pour une telle qualité et une capacité de stockage pareil, le prix est assez raisonnable. Pour ce qui est des garanties, l'armoire de séchage charcuterie 415 litres est livrée gratuitement sous 10 jours tout au plus. De plus, retenez qu'elle dispose d'une garantie de 1 ans. Au cours de cette période, toutes les pièces éventuelles qui sont nécessaires seront sous garantie.
Armoires de séchage charcuterie Retrouvez une sélection cave de séchage de qualité pour professionnels. Que ce soit pour les saucissons suspendus ou sur étagères, cet équipement vous permettra le séchage de saucissons de qualité tout en respectant les normes en vigueur. Armoire de séchage charcuterie 2018. Nous disposons de nombreux modèles, avec une à deux portes pleines ou vitrées et aux capacités variées. Faites appel à nos spécialistes pour vous guider dans le choix de votre matériel.
Elle est pilotée par le serveur grâce à un des relais. Pour les supports, j'ai utilisé des profilés aluminiums disponibles bricomerlin, juste percés et rentrés en force entre eux. Parfait! (en toute modestie 😀). J'ai configuré tout cela pour avoir deux modes. Armoire de séchage charcuterie du. En effet, lorsqu'on fait du saucisson, avant de le faire sécher, il faut l'étuver pendant 24 à 48 heures afin de favoriser le développement bactériel (la couleur blanche sur la peau) et avoir un bon goût. La plupart des personnes n'ont besoin que du premier mode: Mode séchage/ affinage Mode étuvage à saucisson Température 13°c ±1°C Température 24°c ±1°C hydrométrie 70% ±2, 5% hydrométrie 85% ±2, 5% Compresseur froid Lampe chauffante céramique Déshumidificateur Humidificateur
La philosophie d'OSCAR ZARZOSA est fondée sur deux principes: l'innovation technologique et la qualité du service.
Possibilité de faire intervenir un technicien, cout intervention à chiffrer en plus