La diatomite (poudre blanche très fine, poreuse et absorbante, formée de squelettes d'algues unicellulaires fossilisées) doit être changée tous les mois (où dès que la pression sur le manomètre augmente de 0, 5 bar) et cette filtration est incompatible avec l'usage d'un floculant. En surdimensionnant la cuve, on réduit la fréquence de changement de diatomée. Pour nettoyer un filtre à diatomées, il faut: arrêter le système de filtration (pompe, vannes d'aspiration, refoulement); sortir les éléments du filtre et les nettoyer à l'aide d'un jet d'eau puissant; repositionner les éléments du filtre; mettre la nouvelle poudre de diatomée dans le réservoir prévu (puis le refermer); relancer le système. Entretenir un filtre à cartouche C'est un filtre efficace, mais dont la durée de vie est comprise entre 500 et 2000 h (en fonction du modèle). Nettoyer une pompe de piscine électrique. Il n'est pas adapté à des eaux trop dures ou trop calcaires et il faut absolument respecter le débit propre à sa surface filtrante. Le filtre à cartouche doit être nettoyé toutes les semaines en respectant ces étapes: sortir les éléments du filtre (la cuve du filtre doit être ouverte et la cartouche doit en être extraite en la déboîtant délicatement); laver le filtre (le lavage se fait à l'aide d'un jet d'eau puissant et d'une brosse.
Le seul processus qui nécessite une certaine douceur est le retrait de la pompe à eau. Comment démonter une pompe à eau de jardin? Commencez par les vis du milieu. Retirez ensuite les vis qui composent tout le contour. Sur le même sujet: Comment installer piscine tubulaire. Ouvrez le boîtier de la pompe, Ici, nous remarquons déjà une pièce manquante qui a probablement cassé. Cette pièce est normalement installée, il suffit de la soulever pour atteindre l'hélice. Comment débloquer une pompe à eau? Dévissez toutes les vis du boîtier pour accéder au corps de la pompe. INFO | Comment entretenir une pompe à chaleur de piscine ?. Vous aurez alors accès à la turbine pour la déboucher ainsi qu'à la pompe qui pourra être branchée. Ne pas hésiter à tourner manuellement l'hélice de la turbine pour voir si celle-ci n'est pas obstruée. Comment démonter une pompe à eau? Démonter une pompe à eau Assurez-vous que le moteur est froid. Dévisser la vis de vidange de refroidissement sur le côté du bloc moteur. Si vous ne trouvez pas cette vis, vous pouvez retirer le tube inférieur du radiateur.
En s'encrassant (ce qui est naturel au regard de son usage), le filtre laisse moins facilement passer l'eau et la pression augmente. C'est donc un manomètre qui indique le degré d'encrassement du filtre en contrôlant sa pression interne. Nettoyer une pompe de piscine iquiper de lampe alogele squimer. Si la pression augmente de 0, 3 bar ou qu'elle est élevée (en zone rouge ou au-dessus de 1 à 1, 5 bar – en fonction des modèles), il faut nettoyer le filtre. Il n'y a donc pas de fréquence recommandée: le nettoyage se fait en fonction du contrôle réalisé sur le manomètre. Nettoyage du filtre à sable Pour nettoyer un filtre à sable pour piscine, il faut: arrêter le système de filtration Il faut couper la pompe, fermer les vannes d'aspiration et celles de refoulement; basculer en position nettoyage La vanne multivoie connectée au filtre dispose d'une position "contre-lavage" (parfois appelé "lavage" ou "backwash"), qui refoule l'eau en sens inverse. Cela permet au filtre d'évacuer les impuretés; passer la vanne en position égout ou filtre-égout Lors de cette opération, la pompe doit être remise en route.
Dans quels cas remplacer la pompe de filtration? Le diagnostic est important pour faire le choix le plus adapté. La pompe de filtration nécessite généralement un remplacement dans les situations décrites ci-dessous: Un bruit anormal ou très important est émis par la pompe en fonctionnement Le filtre à sable et le préfiltre sont propres et entretenus, les tuyaux ne sont pas obstrués et pourtant l'eau s'écoule avec un débit anormalement faible Si vous rencontrez l'une de ces situations relevez la référence de pompe que vous avez pour pouvoir procéder à son remplacement à l'identique. Il est important de vérifier la compatibilité de la pièce car il n'est pas possible de remplacer par une autre puissance. Relevez aussi la référence de votre filtre à sable pour en vérifier la compatibilité. Modèle 4 m³/h 6 m³/h 8 m³/h 10 m³/h Référence 12704GS 12706FR 12708FR 12710FR Alimentation 220 - 240V Puissance 0. 25 CV 0. Comment nettoyer le filtre à sable d'une piscine ?. 50 CV 0. 75 CV 0. 90 CV Consommation 190 W 250 W 450 W 550 W Indice de protection IPX4 Joints Inclus Compatible piscine enterrée Non - exclusivement compatible avec piscines Intex Garantie 2 ans Modèle (filtration) SF90220-1 SF80220 SF80220-1 SF80220-2 SF15220 SF70220 SF70220-1 SF70220-2 SF20220R SF60220 SF60220-1 SF60220-2 Avec ou sans préfiltre: c'est à vous de choisir Le préfiltre pour pompe de filtration à sable Intex est disponible en option pour les modèles de 6, 8 ou 10 m³/h avant l'ajout de l'article à votre panier.
Comment faire du lait caillé sans présure? Si vous n'avez pas de présure, utilisez du citron! Vous pouvez remplacer la présure par 1/10 de jus de citron par litre de lait ou 2 cuillères à soupe. à l'art. de jus de citron pour un demi-litre de lait de vache. La fromagère vous permet de préparer un fromage au lait de vache fermenté avec du jus de citron frais en 7 heures. Comment écrémer le lait? Pour obtenir un moussage rapide et efficace, l'industrie utilise une machine: l'écrémeuse-centrifugeuse. Lire aussi: Comment tenir des baguettes chinoises. Celui-ci fait tourner le lait préalablement pasteurisé à très grande vitesse, dans une cuve cylindrique, autour d'un axe vertical. Comment séparer la crème du lait? Il faut baisser la température du lait en le mettant au frigo plusieurs heures dans le plus grand récipient possible, la crème va flotter à la surface du lait, mousser doucement à l'aide d'une écumoire à très petits trous ou d'une cuillère… et versez la crème dans un bol. Comment obtenir de la crème à partir de lait?
Les yaourts maison, c'est un sujet que je maîtrise même si je me suis pas mal pris la tête dessus il y a quelques années et que j'ai fait des tests en tout genre pour arriver à faire les yaourts comme je les aime. Alors plutôt que de rester sur mes acquis, j'ai eu envie de me compliquer la tâche: pourquoi ne pas me lancer dans le fromage blanc fait maison? Surtout que le fromage blanc, j'adore ça. Avec du granola le matin pour le p'tit déjeuner, des morceaux de fruits pour le dessert, en ingrédient de base de nombreux desserts comme les mousses de fruits, tiramisu légers aux fruits, tarte au fromage blanc, voir même dans mes plats salés pour en faire des dips, sauces ou tartinades en tout genre. Et puis j'ai testé, j'ai fait plusieurs tests d'ailleurs histoire de vous faire un article un peu plus complet dès le début et pour maitriser un peu plus le sujet. 1. C'est quoi du fromage blanc? Pour faire simple c'est du lait qui a caillé et donc subi une fermentation lactique, à l'aide d'un ferment ou de présure.
4. 5 / 5 basé sur 7 avis Imprimer Simple, rapide et peu cher... Faites, vous aussi votre Boursin maison. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 25 mn 5 mn 4 h 4 h 30 mn 1 Chauffer le lait, et le monter à température 45°C (bon n'ayant pas de thermomètre, j'ai éteint quand je sentais que ça allait bouillir). 2 Ajouter ensuite le jus de citron. Vous allez voir que le caillage se fait immédiatement (des morceaux de lait se forment). 3 Mettre de la gaze dans une passoire ou un chinois, le tout posé sur un plat, et verser le contenu du lait afin de filtrer. Le petit-lait va couler dans le plat, et le fromage va rester coincé dans la gaze. 4 Pour être sûr qu'il ne reste plus de petit-lait dans le fromage, attraper chaque rebord de la gaze, former comme un petit baluchon et presser un peu afin que le liquide coule. 5 Maintenant, il faut assaisonner le fromage. Ajouter la crème fraîche, la gousse d'ail écrasée, les herbes, le sel et le poivre. Mélanger le tout! Vous pouvez ajouter également ce que vous voulez dedans (figues, noix etc. ).
Ensuite, salez votre fromage de tous les côtés. Cette étape devra être répétée après un repos de 24 h dans une pièce bien aérée. L'affinage Il dure plusieurs semaines. Veillez à le retourner et le saler tous les jours durant cette étape. Il peut être consommé au bout de trois jours, mais vous aurez alors un fromage humide. Il est préférable de l'affiner pendant au moins un mois. Comment remplacer la présure? La présure est un coagulant utile pour transformer le lait en fromage. Les fromagers utilisent de la présure animale, produit que vous trouverez facilement en pharmacie, pour fabriquer les fromages AOP. Elle se conserve quelques mois au réfrigérateur. Pour les végétariens, il existe des produits alternatifs à à la présure animale. Le premier est les ferments lactiques. ils sont surtout utilisés pour fabriquer des fromages frais ainsi que des fromages à croûte lavé ou fleurie. Cette technique prend plus de temps, car l'emprésurage se fait naturellement et progressivement. Une autre alternative est d'utiliser simplement du jus de citron.
Je mettrai à jour ce billet si c'est un succès! Je n'achète pas très souvent du feta saumuré (ma vie a changé depuis que j'ai découvert le feta de brebis de la Moutonnière) alors cela me permettra de faire cette recette quelques fois de plus sans devoir en acheter. Le fromage se conserve quelques jours au frigo. Recette de fromage maison Étapes Fais chauffer le lait à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne 74°C (165°F). Lorsque la température est atteinte, ferme le rond et ajoute le vinaigre. Brasse un peu, pour qu'il y ait du vinaigre partout. La magie va opérer! Le lait va se séparer et cailler. Laisse reposer environ 2 minutes. Verse le lait caillé dans le bol, couvert d'un coton à fromage. Laisse reposer environ 20-30 minutes. Le fromage sera maintenant séparé du petit-lait. Dépose le fromage dans un bol et ajoute la saumure (pour saler) et la crème. Ajoute plus de saumure ou crème, au goût. Le fromage ressemblera maintenant à une ricotta! Remarques Il faut impérativement garder un oeil sur le lait qui réchauffe, car une fois que ça bout, ça bout et ça peut brûler vite!
Une fois le grain souhaité il faut en retirer l'eau, on passe alors à la phase du moulage et de l'égouttage physique. Le mélange est décaillé, brassé et chauffé pour l'égoutter A gauche, travail en cuve en cuivre avec paroi chauffante et brassage mécanique / A Droite travail au chaudron, décaillage manuel 3- le moulage et l'égouttage L'égouttage est l'étape pendant laquelle le lait va être vidé dans son eau, elle peut durer entre 12h et 48h. Après avoir fait cailler notre lait, puis l'avoir découpé, nous pouvons retirer l'eau pour cela le mélange caillé/eau est versé dans des moules (sorte de faisselles) qui permettent à l'eau de s'écouler et donc de se séparer du grain. En moyenne 10 litres de lait donnent 1 kilo de fromage soit 9L d'eau! Moulage du camembert à la louche, nous voyons que le petit lait commence à sortir du gel. Une fois en moule nous avons plusieurs façons d'égoutter notre caillé: L'égouttage par retournement Cela facilite et accélère l'égouttage, le petit-lait s'égoutte naturellement, méthode essentiellement utilisée pour les fromages à courte durée d'affinage qui donneront des fromages à pâte molle, un peu plus humides et fragiles (exemple: camembert).