Recette pastels ou fataya senegalaise à la viande hachée | Recette | Recettes de cuisine, Pastels recette, Recettes de cuisine africaine
Ajoutez le bicarbonate, la levure, les oeufs, le lait, le beurre et un peu de sel. Mélangez bien et pétrissez, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 min. La farce: Emincez très finement l'oignon. Mettez un peu d'huile dans une marmite Ajoutez la viande, l'oignon, et le concentré de tomate. Remuez bien et ajoutez l'ail écrasé, le persil et le maggi cube (ou le bouillon de viande). Salez, poivrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète, puis enlevez la marmite du feu. Pastels ou Fatayas de viande Hachée - Les secrets de mes délices. Faites de petites boules avec la pâte Etalez ces petites boules puis mettez un peu de farce et rabattez les côtés. Faites chauffer l'huile de friture, pour y plonger et faire dorer les fatayas. La sauce: Dans une poêle (genre wok), faites chauffer l'huile, puis ajoutez l'ail, l'oignon pour les blondir. Ajoutez ensuite le bouillon de viande, les jus de citron et la purée de tomates. Remuez et laissez mijoter. Assaisonnez avec le reste des ingrédients selon votre convenance. Note de l'auteur: « Si vous ne recevez pas de gros gourmands, comptez plutôt qu'il s'agisse d'un plat principal.
Préparation des fatayer: Couper la pâte en 4 et ensuite rouler chaque part et la diviser en 6. Bouler chaque part et couvrir. Prendre une boule et l'étaler en forme oval pour les fatayer fromage. Placer un peu de farce et rabattre les bords en pinçant pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, Continuer ainsi avec les fatayer au fromage pour en faire 12. Giant Fataya - Fataya Géant Viande Hachée Persil Fromage. Pour les fatayer la viande hachée, étaler la pâte en rond et placer une cuillère à café de farce et pincer pour former en triangle. Placer sur une plaque et badigeonner les fatayer de blanc d'oeuf et enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 à 25 minutes. Déguster vos fatayer bon appétit. cuisine en vidéo, recette facile, cuisine rapide,, Fromage, ramadan, ramadan2016,
Salez à votre goût puis mélangez. Laissez cuire environ 10 minutes, en mélangeant régulièrement. 6. Au bout de ce temps, retirez la poêle du feu et laissez la préparation à la viande hachée refroidir. 7. Quand la préparation à la viande hachée est froide, versez-la dans un saladier. 8. Ajoutez un oeuf entier puis mélangez bien jusqu'à obtenir une sorte de farce. Rectifiez l'assaisonnement en sel puis en poivre si besoin. 9. Faites chauffer l'huile dans votre friteuse. 10. Pendant ce temps, sortez la boule de pâte du frais et étalez-la sur une épaisseur de 2-3 mm sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 11. Découpez la pâte étalée en petits carrés de 4 cm de côté, à l'aide d'un emporte-pièce ou au couteau. 12. Répartissez la farce à la viande hachée sur chaque petit carré puis roulez les carrés de pâte en forme de nem. Vous obtenez les fatayas. 13. Recette fataya viande hachée le. Plongez les fataya dans l'huile chaude de la friteuse et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 14. A la fin de la cuisson, retirez les fatayas de la friteuse, à l'aide d'un écumoire, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Elle est l'une des rares villes de plus de 100 000 habitants dont la population a augmenté de façon ininterrompue, chaque année, depuis 1945. Elle a quasiment triplé sur cette période pour atteindre 290 053 habitants au 1er janvier 2018, ce qui en fait la commune la plus peuplée du département de l'Hérault et la deuxième plus peuplée de la région Occitanie après Toulouse. L'unité urbaine de Montpellier compte 440 896 habitants, la métropole compte 449 017 habitantset l'aire urbaine 616 296 habitants en 2017, soit la 14e de France par sa population. La tête dans le sac - Compagnie Les Soleils Piétons : spectacle pour enfants dès 5 ans - Citizenkid. Les habitants sont appelés les Montpelliérains et leur surnom est Clapassièrs ou Clapassencs. Depuis les années 1990, Montpellier connaît l'une des plus fortes croissance démographiques du pays. Son aire urbaine a connu la croissance démographique la plus élevée de France depuis l'an 2000. Avec 70 000 étudiants, c'est également la ville qui compte le ratio du nombre d'étudiants par habitant le plus élevé de France après Clermont-Ferrand et Poitiers (21% de la population totale).
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