PRODUITS CORSE BIO naturels, sains, sélectionnés avec le plus grand soin, issus de productions artisanales et traditionnelles: notre épicerie fine corse regorge de mets, ingrédients et boissons haut de gamme. Huiles Essentielles & Hydrolats de Corse. Authenticité et qualité garanties toute l'année. Respectueux des produits corse bio et de leur fabrication traditionnelle, mais aussi de l'environnement: les Corses ont toujours été très attentifs à la qualité de leurs aliments et à l'impact de leur production sur l'environnement. Les fermiers, éleveurs, producteurs insulaires ne font pas entorse à la règle.
La différence de température entre le jour et la nuit permet ce changement d'état. Vu les températures actuelles cette dépigmentation est plus lente. Cette variété a la particularité d'être plus parfumée, un peu plus acidulée et avec une peau un peu plus épaisse. Portrait acidulé de l'Agrumiste, producteur d'agrumes d'exception - Portrait de producteurs et artisans - La Cour d'Orgères. L'exploitation continue d'évoluer. Une dernière plantation de clémentiniers a été effectuée en février dernier. Encore aujourd'hui je continue de restructurer mon exploitation en plantant des citronniers et plus tard des pomelos, pour satisfaire à une demande de plus en plus pressante. Sur ce, je vous souhaite une bonne dégustation et continuez de vous protéger. Jean-Jacques
Coopérative ALIMEA (Corse) Président:Jean Guy DUMONT Bravone 20230 Linguizzetta Tél: 04 95 38 88 74 Coord: Christine DIEZ, Bruno CATTE ALIMEA est née en 1986 à l'initiative d'agriculteurs pionniers de l'agriculture biologique corse qui ont créé leur structure coopérative, dès l'origine dédiée à 100% aux productions bio. Ils ont ainsi mutualisé l'outil de conditionnement de leurs produits, les récoltes étant rassemblées à Bravone dans la ferme de Jean Robert Dumont, emballées et expédiées par camion et ferry « vers le continent ». Livraisons 2021/22 d’agrumes bio corses - Thou AMAPorte, l'AMAP Saône Monts d'Or. « ALIMEA », a limea, qui n'est autre que le « cédrat » en langue corse, a été choisi comme nom à la création de notre coopérative car cet agrume est un des emblèmes de l'agriculture insulaire ancestrale. La démarche de l'agriculture biologique doit aller de pair avec un ancrage dans la tradition agricole régionale qui s'est adaptée aux terroirs par les pratiques, les choix d'espèces et de variétés qui font la richesse de notre patrimoine. L'île, avec son environnement foisonnant, entre mer et montagne, loin de toute pollution industrielle, est l'écrin de nos vergers.
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