Extrait de la page 4 du Guide phytosanitaire téléchargeable via le lien ci-contre.
Les produits phytosanitaires homologués pour la vigne et compatibles avec le cahier des charges AB peuvent poser des problèmes de durabilité des systèmes viticoles, d'un point de vue écotoxicologiques (comme le cuivre), économiques (nombre de passages, consommation de carburant) et sociaux (présence ou non de résidus dans les vins). Pour répondre à ces trois impacts, il s'agit ici de réduire la présence de résidus de pesticides dans les vins (projet déposé en attente de validation) et d'étudier les pistes de réduction des produits phytosanitaires utilisés en viticulture biologique, par deux voies: les alternatives au cuivre (CoFree, CASDAR HE, essais en conditions naturelles et en conditions artificielles) et l'efficience de la pulvérisation (ArchipulvéDose). Cette thématique de l'opération Vitivinibio est en lien avec le projet Outils de « soft contrôle »: évaluer des méthodes de lutte à faible risque et optimiser leur mise en œuvre au vignoble. Le Bordelais plaide pour des aides financières à l'arrachage de vignes. Il s'agit dans ce projet d'obtenir des références techniques sur des méthodes alternatives, de définir un mode d'emploi optimisé pour chaque méthode et d'intégrer les méthodes retenues dans un système de protection intégrée pour faire baisser globalement le recours aux produits phytosanitaires.
Cette déclaration annuelle d'activité (DAA) est également un préalable obligatoire à l'octroi des autorisations à délivrer les passeports phytosanitaires. Comme en 2021, elle est à réaliser par téléprocédure. Pour rappel, pour accéder au portail des téléprocédures, vous devez disposer d'un compte sur MonCompte. Si vous n'en avez pas déjà créé un: indiquez vos coordonnées, e-mail et mot de passe. Puis connectez-vous au portail des téléprocédures et indiquez votre SIRET et allez jusqu'à demander le code d'activation. Ce dernier sera adressé à l'établissement par courrier sous 2-3 jours. Il est possible d'ajouter plusieurs SIRET (+) et il y aura un code d'activation par SIRET. Lors de la réception du code, vous pourrez alors compléter la DAA en vous rendant sur le portail des téléprocédures. Calendrier phytosanitaire vigne phylloxera vastratix nuper. Si vous en avez déjà créé un: rendez-vous sur le portail des téléprocédures et complétez votre DAA (deuxième téléprocédure sur le portail). Pensez également à mettre à jour vos informations au registre des opérateurs professionnels si besoin (première téléprocédure sur le portail).
En mai, les opérations de rognage commencent pour se terminer vers fin Juillet. Elles consistent à couper les bouts de sarments pour limiter l'expansion de la vigne. La vigne est alors exposée aux grandes maladies telles que le mildiou, l'Oïdium ou encore le Botrytis, maladies qui peuvent être dévastatrices. si elles ne sont pas prises en charge. Diverses méthodes sont alors utilisées pour lutter contre ces maladies: labours, protection par des produits de contact, traitement … selon le type d'agriculture choisie (Biologique, biodynamique, traditionnelle). Le vigneron accordera une grande importance à la protection phytosanitaire de la vigne jusqu'aux futures vendanges de septembre. Pour plus d'informations sur les vins bio, nous vous conseillons une interview très complète d'Antoine Gerbelle, journaliste spécialisé dans le vin, parue dans la Revue des Vins de France. Calendrier phytosanitaire vigne quebec. Juin et Juillet: C'est le moment de la floraison La vigne commence à fleurir. Cette floraison conditionne la date des vendanges.
La préparation biodynamique 501 (silice de corne) se pulvérise le matin et de préférence les jours-fruits ou les jours-fleurs. La récolte du raisin en fonction de la vigne La récolte des raisins se fera en jours-fruits et de préférence en lune ascendante. Les forces cosmiques et la sève seront ainsi concentrées dans les grappes pour leur donner le maximum d'arôme. Il est aussi possible de récolter en jours-fleurs pour garantir une meilleure conservation aux grappes. En revanche, bannissez les jours-feuilles, qui apportent de l'humidité, les périodes de nœuds ainsi que le périgée. Passeport phytosanitaire (PP) - Direction régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt région Grand Est. Bien sûr, il faudra avant tout attendre que les raisins soient mûrs et que la météo soit favorable pour les cueillir! Faire le vin avec la lune Selon les principes de la biodynamie, un vin fermé lors d'une phase transitoire de son évolution doit être soutiré, c'est-à-dire éclairci de ses dépôts, en lune croissante, lors du passage de la nouvelle lune à la pleine lune. Les jours-fruits et fleurs sont parfaits pour la mise en bouteille.
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