Je lui confie mes œuvres en toute sérénité et grande confiance. " Florence Dussuyer - Artiste peintre "Très satisfaite du transport effectué pour moi, le véhicule est merveilleusement bien équipé. Ch-Art est une société très méticuleuse et délicate, j'espère avoir le plaisir de réitérer cette expérience. " Jeanne Bouchart - Artiste sculpteur "J'ai fait appel aux services de Ch-Art pour transporter mes sculptures, grande compétence professionnelle, efficacité et ponctualité. Christophe prend toujours un soin particulier à manipuler et transporter les oeuvres d'art. Par ailleurs, j'apprécie beaucoup sa bonne humeur et sa gentillesse! " Pierre Yermia - Sculpteur "Un fourgon équipé spécifiquement pour le transport d'œuvre, un soin particulier pour la manutention et l'emballage, sérieux et ponctuel, le tout dans la convivialité. Tous mes vœux de réussite à CH-Art. " SYLC - Artiste peintre "Merci pour la ponctualité et l'amabilité de, un fourgon et un équipement au top. " Martine Littot - Artiste peintre, Sanary sur mer "Le Cercle des Arts fait fréquemment appel à Ch-Art pour le transport de ses oeuvres et tient à saluer le professionnalisme de cette entreprise qui, outre sa passion pour l'art, fait preuve de rigueur et disponibilité pour mener à bien sa mission. "
uchart - - D. Maes - Aralya Infos Du 4 septembre 2021 au 3 octobre 2021 À retrouver à Galerie Felli 127 rue Vieille du Temple 75003 Paris France 01 42 78 81 27 Galerie Felli Trois artistes se partagent l'espace de la galerie. Une exposition qui mêle sculptures, dessins et gravures. Sur ses sculptures Jeanne Bouchart dit "J'ai trouvé dans la technique ancestrale de la « cire directe » la seule manière de faire exister durablement les figures légères et fugitives qui me trottent dans la tête…" Les dessins de Sue Bryan ne sont pas seulement…. "sur des endroits particuliers cependant, mais une tentative de trouver un sens à ma réponse au monde naturel, une façon de regarder au-delà et au-dessous de ce que je vois…" "Vastes espaces monotones que l'artiste, par sa présence, par son regard familier, colore d'une subtile intériorité et rend remarquables. " ainsi parle Harvey Mudd des gravures de David Maes. Oeuvres Elfin Charcoal Sue Bryan Carbon on Arches - mounted on wood - 2018 - 30x30 cm Sans titre Jeanne Bouchart Phasme Jeanne Bouchart Bronze - Pièce unique - H.
Le couteau-suisse du monde l'art! Avec Ch-Art, tout est possible, il suffit de l'inventer avec lui…" Christian Guex - Galerie Au-delà des Apparences, Annecy "Un transporteur d'œuvres d'art à recommander. N'hésitez plus pour choisir votre façon de déplacer sculptures et tableaux. Efficace, soigneux, sécurisé, ponctuel et sympathique. Une belle rencontre, merci à CH-Art! " Edwige Capelle - Galerie Art27, Montjoi "Dans un beau fourgon intérieurement bien conçu, j'ai laissé mes tableaux au savoir-faire de CH-Art en toute confiance. " Étienne Gros - Artiste peintre CH-ART Christophe Chieze 5 rue Jules Ferry 74000 Annecy +33 (0)6 18 48 70 23 Licence de transport n° 2017/84/0000343 – Assurance Axa Entreprise IARD Transports référence 7397884704 – Mandataire d'intermédiaire d'assurance (MIA) immatriculé à l'ORIAS référence 17000786
Viandes, volailles et charcuteries À propos La chair du cheval, savoureuse et d'une grande tendreté, offre une viande maigre riche en protéines. Chez le cheval comme chez le bœuf, la bavette est un morceau latéral du ventre. On compte deux types de bavette en viande chevaline: la bavette d'aloyau et la bavette de flanchet. Ce sont des pièces musculaires aux fibres longues et peu serrées, dont la texture est filandreuse. Les recettes sont similaires à celles à base de bavette de bœuf: on la déguste volontiers saisie à feu vif, accompagnée d'échalotes. Achat La viande de cheval est rouge foncé, presque brun. Favorisez les morceaux fermes plutôt que la chair molle, qui n'est pas gage de qualité. Cuisson La viande de cheval se déguste saignante. Adaptez la cuisson à la taille du morceau: à feu vif, une bavette de taille moyenne cuit en une à deux minutes. Ne salez qu'en fin de cuisson. Recette bavette de cheval en. Utilisation La bavette de cheval est un morceau à griller. Elle s'accompagne d'herbes aromatiques ou d'échalotes.
Mais simple en apparence! Parce qu'en réalité, c'est une recette avec plein de petits secrets, en tout cas si on veut la réussir parfaitement. Il faut prendre soin de la viande, lui faire des câlins, l'assaisonner comme il faut. Les échalotes, il faut les découper tout finement, les griller juste comme il faut puis les faire cuire doucement. Bavette de cheval avec sa sauce au roquefort maison. - Les Gourmandises de Bénédicte de "Les Gourmandises de Bénédicte" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Et important: le petit jus qui va bien! Si on respecte toutes les petites astuces indispensables, c'est un plat gourmand, délicieux et qui fera kiffer tout le monde. La recette de la bavette à l'échalote traditionnelle Les étapes de la préparation sont simples: Commencez par préparer tous vos ingrédients: coupez les échalotes, l'ail, sortez votre viande du frigo. Faites dorer votre bavette dans une poêle avec un peu d'huile et de beurre à feu fort, 3 minutes de chaque côté. Réservez au chaud Dans la même poêle, remettre un peu de matière grasse et faites sauter les échalotes et l'ail à feu fort. Baissez le feu et cuire 6 minutes. Déglacez avec le vinaigre, ajoutez un peu de beurre Servir avec des pommes de terre sautées Dans le détails, voilà ce que ça donne: Ingrédients de la bavette à l'échalote pour 4 personnes 1 morceau de bavette d'environ 800 g (ou 4 morceaux de 200 g chacun) 8 échalotes quelques noix de beurre un peu d'huile d'olive un peu de vinaigre balsamique (ou un peu de vin rouge) sel, poivre noir Pour servir: Pommes de terre sautées Préparation de la bavette à l'échalote Commencez par préparer tous les ingrédients afin que tout soit prêt au moment de faire la cuisson.
Les faire revenir doucement pendant 4 minutes, en les remuant constamment. Elles ne doivent surtout pas se mettre à noircir. Lorsqu'elles deviennent légèrement colorées et verser le vinaigre. Cuire 1 minute et incorporer 20g de beurre frais, rectifier l'assaisonnement. Rôti au four Etape 1 Important Etape 2 Acheter le rôti dans une boucherie chevaline!!! Etape 3 Il faut savoir que la viande de cheval est la plus saine qu'il soit, il faut la cuire simplement. Recette bavette de cheval un. Etape 4 Votre boucher l'aura bardé Etape 5 Placez le rôti dans un plat à four après y avoir ajouter des morceaux de gousses d'ail, insérés dans le rôti, Etape 6 répartissez 50g de beurre sur la viande, salez et poivrez. C'est tout! Etape 7 Faites préchauffer votre four à 220° pendant 15mn, puis enfournez votre rôti pour 15mn. Etape 8 Arrosez le avec le beurre fondu. Etape 9 Pendant la cuisson du rôti vous aurez cuit de bonnes frites que vous servirez avec la viande. Etape 10 Quoi de plus simple... Bourguignon de cheval Ingrédients / pour 6 personnes 1, 5 kg de bourguignon de cheval 200 g de lardons 60 g de beurre 10 petits oignons 2 carottes 2 gousses d' ail 60 g de farine (4 cuillère à soupe) 2 grands verres de vin rouge (50 cl) assez corsé 2 grands verres de bouillon de viande (2 cubes de bouillon de viande pour 50 cl = 1/2 de litre d'eau) 250 g de champignons 1 bouquet garni sel poivre Préparation 1 Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte.