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Couperet fendant une viande. Couperet oblique d'une guillotine. Le couperet est un ustensile de cuisine, une sorte de grand couteau plat, tranchoir, fendoir ou cassoir, servant à découper les carcasses, ( viandes, volailles, crustacés etc. ). Utilisé à plat, il sert à concasser ou écraser les viandes et l' ail. Il est également appelé feuille de boucher. Par extension, il désigne une lame lourde qui coupe par la force, comme celle de la guillotine ou du massicot. Représentation en héraldique [ modifier | modifier le code] Blason de la ville alsacienne d' Altenach: De gueules au tranchoir d'argent posé en bande le manche en pointe. Le couperet est un meuble des armoiries des anciennes corporations de bouchers (voir Armorial des corporations). Annexes [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Couperet, sur Wikimedia Commons Couperet, sur le Wiktionnaire Notes et références [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Feuille de boucher Liste de couteaux Couteau de cuisine Alimentation et gastronomie
Bienvenue, Identifiez-vous Panier: 0 produit produits 0, 00 € (vide) Votre compte Accueil Contact A savoir Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
Le retour est au frais de l'acheteur et l'objet devra être dans l'état initial proposé lors de sa vente. Le remboursement s'effectuera dans les 48 heures après réception de la marchandise. Merci Lieu où se trouve l'objet: etival clairefontaine, Lorraine, France Biélorussie, Russie, Ukraine Livraison et expédition à Service Livraison* 45, 00 EUR Brésil Autre livraison internationale standard Estimée entre le lun. 13 juin et le mer. 13 juil. à 01101-080 Le vendeur envoie l'objet sous 1 jour après réception du paiement. Envoie sous 1 jour ouvré après réception du paiement. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.