On commence par laver nos betteraves rouges. On les épluche et si nos betteraves sont trop grosses, on n'hésite pas à les couper en deux pour que la cuisson soit plus rapide. C'est parti pour la cuisson… 40 minutes à la vapeur (30 à 35 minutes sous pression à la cocotte minute ou au Cookeo)! Oui oui… la cuisson de la betterave rouge est très longue… Une fois cuite, elle se coupe très facilement, on la coupe donc en petits morceaux que l'on passe ensuite au mixeur, avec une noix de beurre. Purée de betteraves pour bébé (4 mois) : recette de Purée de betteraves pour bébé (4 mois). Notre purée bébé à la betterave rouge est prête! J'en connais qui vont se régaler 🙂 Bon appétit Bébé!
23 mars 2014 Imprimer la recette Il est difficile de faire manger des légumes aux enfants et surtout aux bébés. Voici une recette de purée de chou-fleur et de betterave qui fera leur bonheur et le vôtre. Ingrédients Pour 280 g de purée: 250 g de chou-fleur 1 betterave cuite 5 g de gingembre frais 1 c. à café de jus de citron 2 c. à soupe de crème liquide entière Préparation 1. Détachez les petits bouquets du chou-fleur. Rincez-les sous l'eau. Épluchez le morceau de gingembre et mettez-le dans la boule saveurs. 2. Placez le chou-fleur et la boule saveurs dans le panier vapeur. Versez de l'eau dans la cuve (niveau 3) et faites cuire. À la fin de la cuisson, vérifiez la cuisson du chou à l'aide d'un petit couteau et retirez la boule saveurs. Réservez le jus de cuisson pour fluidifier la purée. 3. Versez le contenu du panier vapeur dans le bol mixeur. Ajoutez la crème liquide, le jus de citron et l'équivalent d'une noisette de gingembre cuit. Purée de betterave rouge bébé prévu. 4. Mixez la purée et ajoutez-y le jus de cuisson à proportion de la consistance souhaitée.
Réalisez ensuite une cuisson à la vapeur de 20 mn, sur feu moyen. Pour terminer, mixez le mélange et servez la purée avec une noisette de beurre. Purée bébé pomme de terre et courgette C'est une recette pour 2 repas. Pour cela, vous avez besoin de deux courgettes moyennes, une pomme de terre et une cuillère à soupe d'huile de colza vierge pressée à froid. 2 repas équivaut à 2 petits pots de 60 g chacun. Pour cette recette, commencez par cuire les légumes à la vapeur sans les éplucher s'il s'agit de produits bio. Pour les non bio, il faut éplucher. Avant de les passer au mixeur, coupez les légumes à gros tronçons. Terminez la préparation en incorporant quelques gouttes de colza. Cette dernière permet de bénéficier de l'oméga 3, qui est nécessaire au bon développement de bébé. Achat Promotion Maison Colibri Madeleine coque chocolat noir x8, 240g. Attention, ne jamais ajouter de sel ni de poivre. Purée petits légumes et poulet Bébé a besoin de recevoir tous les nutriments nécessaires pour son bon développement. Notre recette de purée petits légumes et poulet est idéale pour 2 repas, soit deux pots de 60g.
Ingrédients: 1 betterave cuite et épluchée 1 pomme de terre 1 c. à café d'huile de pépin de raisin Portion: Portion suggérée pour un bébé de 8 mois: 200g environ (à adapter selon son appétit) Préparation: Pelez et coupez la pomme de terre en dés. Placez-les dans une petite casserole. Couvrez d'eau froide, portez à ébullition et faite cuire 15 minutes. Ajoutez la betterave coupée en petits dés et poursuivez la cuisson 5 minutes. Egouttez et mixez le tout avec l'huile de pépin de raisin et un peu de jus de cuisson. Les conseils de Doudou Lapin: La betterave a un goût doux et sucré. Elle peut se consommer crue mais conviendra mieux cuite pour la diversification de votre bébé. Purée de betterave rouge bébé france. Et elle colore naturellement la purée de pomme de terre en rose! Produit(s) associé(s) à la recette:
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Votre purée pour bébé de betteraves rouges est prête, vous pouvez-la proposer à bébé tiède mais également froide - une recette idéale pour les premiers repas de bébé en été lors de fortes chaleurs. Notes Les conseils de conservation: Laissez refroidir cette première purée pour bébé de betterave rouge, couvrez et réfrigérez jusqu'à 2 jours, ou congelez jusqu'à 1 mois. Les bienfaits: Comme la carotte, la betterave est riche en bêta-carotène qui se transforme en vitamine A, essentielle à la croissance de bébé. Purée de betterave rouge bébé du. Elle est également riches en minéraux (phosphore, potassium, magnésium, calcium) et en vitamines (C, B9). Ses fibres présente aussi l'intérêt de favoriser le transit intestinal de bébé.