Il faut sélectionner métrique pour voir les grammes tout simplement. Merci pour votre intérêt envers mon blog et bonne cuisine! 6 septembre 2020 à 6:00 AM Super merci beaucoup. J'adore vos recettes. 6 septembre 2020 à 10:57 AM Merci c'est gentil!
Ajouter le sucre et couvrir le tout. Ne pas faire cuire, mais laisser reposer au minimum 1 heure. Si possible, laisser reposer pendant une nuit. Faire cuire sans la rhubarbe Utiliser un écumoire pour ôter les morceaux de rhubarbe. Les conserver dans un autre plat. Faire chauffer pendant 10 min à feu moyen, le jus de la rhubarbe et le sucre encore présents dans la casserole. Le sirop doit réduire de 2/3 environ. Puis faire cuire avec la rhubarbe Ajouter les morceaux de rhubarbe conservés à la préparation. Faire cuire à nouveau pendant 10 minutes. Ajouter l'agar-agar Diluer l'agar-agar dans une louche de jus prélevée dans la casserole, 3 min avant la fin de la cuisson. Confiture rhubarbe alléger en sucre au. Puis l'ajouter à la préparation pour les 3 dernières minutes de cuisson. Laisser refroidir Une fois la cuisson terminée, verser la préparation dans des bocaux. Laisser refroidir la confiture à la rhubarbe à l'envers. Cette confiture conviendra aussi bien pour garnir une tarte que pour tartiner votre pain au petit-déjeuner.
à la pression et décompression du doigt)… alors ils ne sont pas hermétiques! Dans le cas où un contenant ne serait pas hermétique… pas grave, conservez-le au frais et consommez la confiture! Dans le cas où les contenants sont hermétiques, conservez-les dans un endroit sombre et aéré. Une fois entamée, la confiture se conservera entre 2 à 8 semaines au réfrigérateur avant que la moisissure ne vienne s'y installer. Si tel est le cas, raclez les moisissures avec une cuillère et changez de couvercle (propre). Vous pouvez quand même la consommer. Sachez qu'à partir de la première apparition des moisissures, la confiture devra être consommée très rapidement. Pour éviter de la perdre, l'idéal est de les cuisiner. Vous pouvez en faire des sablés à la confitures ou encore des tartes. Compote de rhubarbe confite et fondante allégée en sucre - Recette Ptitchef. → Il existe certes d'autres méthodes de stérilisation pour les confitures… mais honnêtement j'utilise cette méthode depuis plus de 25 ans à raison de 20 à 80 nouvelles conserves par année et ce avec très peu de pertes.
FRAMBIOSA Y BESOS est un magasin fermier proposant des baies bio: framboises, groseilles, cassis, mûres…fraîches ou transformées en sirops, coulis, confitures et jus. Depuis plusieurs années, le magasin est installé à Beauvoorde en Flandre. Wim est le producteur qui s'occupe de tous ces petits fruits délicats. Confiture de rhubarbe légère - Recette fait maison. Passionné de nature, il a fait le choix du bio pour que chaque fruit soit garanti sans aucun pesticide, herbicide ou fertilisant chimique. Et dans une optique équitable, les confitures, sirops et autres jus sont mitonnés dans des ateliers sociaux, et le sucre de canne utilisé est également bio et équitable! Le site