Participation à l'élaboration du déjeuner sous les conseils avisés de toute la famille. Déjeuner des plats préparés. Visite du Doi Suthep, culminant à 1601m, l'un des plus grands sanctuaires bouddhiques du pays. Dégustation de la boisson nationale, le Samg Som, un rhum fabriqué à base de canne à sucre locale. Il est souvent bu en long drink, sur des glaçons et arrosé d'eau pétillante. Un dîner de bienvenue et d'introduction à la gastronomie thaïlandaise dans une des institutions de Chiang Mai. Cinq nouveaux groupes devraient être autorisés à entrer en Thaïlande pour la phase 6. Le bâtiment date de 1892 et a été construit pour un négociant chinois. C'était à l'origine un magasin de soierie. Le restaurant, en bord de rivière, a été décoré dans un style Lana, typique du nord de la Thaïlande. Ce sont surtout la qualité et la fraîcheur des ingrédients qui ont bâti la réputation de cette vénérable maison. On peut y déguster un curry Massaman au poulet aromatisé avec des épices comme la cardamome, la cannelle et le clou de girofle; le Khiaw Wan, un mélange de viande et de légumes, condimenté avec du curry vert légèrement sucré; ou le Kai Hor Bai Toey, du poulet délicatement frit dans des feuilles de pandanus.
Visite du Wat Chai Mongkhol, avec sa cour entièrement bordée de statues de Bouddha et son imposant Chedi, le Wat Chedi Sri Suryothai construit en hommage à une princesse Thaïe, héroïne de la résistance face à l'armée Birmane, et le Wat Lokayasutharan avec son Bouddha couché géant de 37m de long et 8m de haut. Continuation par la route jusqu'à Bangkok. JOUR 07 – BANGKOK Vous prendrez le fameux métro aérien de Bangkok jusqu'à la station National Stadium, au cœur de la ville. C'est le début de l'heure de pointe et l'agitation matinale est déjà un spectacle!! Circuit Thailande en petit groupe avec Rendez-vous en Asie. Puis, balade en bateau sur les fameux « klongs » de Bangkok pour échapper à la circulation routière. Première escale au sommet du Wat Saket, connu aussi comme le temple de la Montagne d'Or. Avant de partir, n'oubliez pas de faire un vœu en frappant trois fois l'énorme gong. Continuation en tuk-tuk au cœur du quartier chinois de Bangkok. Balade à pied dans les ruelles d'un autre temps, au milieu des échoppes, des temples et des restaurants de rue parmi les Thaïlandais descendant des chinois Hokkien, Teochiewet Hakka.
Route vers l'université de Mae Jo pour découvrir une nurserie d'orchidée, loin des fermes d'orchidées pour touristes. Retour à Chiang Mai et balade dans le vieux Chiang Mai à travers les allées bordées de maison en teck qui font tout le charme de « la rose du nord ». JOUR 04 – CHIANG MAI Nous vous conseillons de vous lever très tôt ce matin pour vous rendre en centre-ville et assister à la cérémonie des offrandes: une longue procession de moines parcourt la ville, précédée du plus âgé d'entre eux. Thailande en groupe youtube. Départ en songthaew – petite camionnette, un mode de transport local – en direction du temple Wat Suan Dok qui accueille un centre de formation bouddhique. Rencontre avec des moines venus de toute l'Asie pour une initiation aux principes et à la pratique de la méditation. La remise d'offrandes de nourriture végétarienne aux moines est une tradition. Puis, vous partagerez un repas végétarien avec les moines du temple, une expérience unique dans une ambiance particulière. Découverte du mont Doï Suthep, qui domine Chiang Maï à l'Est, où se trouve un temple toujours très fréquenté et vénéré par les bouddhistes.
Formalités d'enregistrement et d'embarquement. Envol pour Chiang Mai JOUR 02 – CHIANG MAI Arrivée à Chiang Mai, " la rose du nord ". Accueil et transfert à l'hôtel. Reste de la journée libre pour vous reposer et pour vos découvertes personnelles. JOUR 03 – CHIANG MAI Visite du marché Kad Luang, réputé pour la diversité des couleurs et des senteurs. Vous pourrez vous imprégner de l'ambiance thaïlandaise en goûtant les différents fruits exotiques proposés, en écoutant les habitants négocier les prix, et en passant des heures à faire du lèche-vitrine dans les stands de vêtements typiques. Un dépaysement comme on les aime tant. Départ pour les environs de Chiang Mai où M. Praphat nous reçoit dans sa maison traditionnelle de pur style Lanna plus que centenaire, véritable musée vivant où son père, son grand-père et son arrière-grand-père habitaient déjà. Thailande en groupe 1. Participation à l'élaboration du déjeuner sous les conseils avisés de toute la famille et vous partagerez votre déjeuner en accompagnement de vos hôtes.